style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下盐卷怎么弄好看的问题，以及和腐皮卷的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
阿杰五香卷的做法
食材准备
五花肉500克
红葱头180克
马蹄（去皮后）300克
鸡蛋3枚
红薯粉180克
五香粉10克
鸡精适量
盐6克
豆腐皮12-14张
食用油适量
烹饪过程
1.红葱头洗干净，去掉头尾切小块。
2.马蹄去皮，再将红葱头和荸荠切成碎丁。
3.猪肉切成1厘米左右的肉丁，选用带点肥肉的五花肉。
4.起锅上火倒入适量油，油热后放入红葱头小火爆香，盛出。
5.把爆香后的红葱头，马蹄丁和切好的肉丁放在大碗中，再打入3枚鸡蛋。
6.然后加入180克红薯淀粉、6克盐、适量鸡精和10克五香粉搅拌均匀。
7.取一片豆腐皮，放入搅拌好的馅料，大约15厘米长。
8.像卷春卷一样卷起来，再把两边向中间折起来，豆皮末端抹点水好贴合。
9.锅内倒入适量油加热，加热至四成热，开始冒小泡泡了就将五香卷下入油锅，全程开小火慢炸。
10.用小火慢炸7分钟，中间用筷子翻面，炸到两面金黄即可。
11.出锅装盘，最后切成段，五香卷做好了。
腐皮卷的做法
材料
主料：油皮50克，鸡胸脯肉60克，瘦猪肉60克，黄豆芽60克，
辅料：黄瓜30克，洋葱（白皮）30克，
调料：白皮大蒜5克，酱油15克，香油5克，胡椒粉1克，盐2克，植物油50克，小麦面粉30克
做法
1.将腐皮剪成长方块；鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。
2.烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青瓜及调味料炒匀上碟，待冷却作馅料。
3.将每张腐皮有适量的馅包成长方形，两头用面粉糊封口。
4.烧油九成熟时，将腐皮卷逐件投入油锅，快速炸熟，沥干油即可上碟。
子卷做法步骤
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水份后切碎。
步骤/方式3
胡萝卜刮皮后切碎。
步骤/方式4
粉丝泡软后切碎。
步骤/方式5
木耳冷水泡发半小时后洗净切碎。
步骤/方式6
鸡蛋打散炒碎。
步骤/方式7
面粉中加入5克食盐拌匀，一半加入180克开水，一半加入180克凉水搅成面絮。
步骤/方式8
再加入10克食用油，混合揉成偏软的面团。
步骤/方式9
馅料中先加入食用油搅拌一下，再加入蚝油、食盐、香油搅拌均匀。
步骤/方式10
面团整理一下切成8个面剂。
步骤/方式11
取一个面剂擀成薄片。
步骤/方式12
将馅料均匀摊平。
步骤/方式13
两边折边后从下往上卷起来，收口处可以抹一点。
步骤/方式14
全部做好后，冷水上锅，水开上气后蒸12分钟。
步骤/方式15
关火后直接开锅盖即可。
步骤/方式16
完成。
你睡过农村的土炕吗感觉怎么样呢
睡过农村的土炕，也吃过农村的饭。7O年去农村演出时住了一宿。六个人睡一个炕，一张苇席，枕的是乐器的梆子。早起吃的是米饭，菜是煮黄豆里面是酱豆付与河虫。村支书说:"这是最高等的待遇″。很好吃。
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