style="text-indent:2em;">大家好,关于新手做蛋糕模具怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于如何用蛋糕模具做小蛋糕的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
小熊蛋糕模具的做法
原料:低粉、蛋白、绵砂糖、黄油、巧克力。
做法步骤:
第1步、原料:低粉60克,蛋白65克,绵砂糖35克,黄油65克,巧克力1小块
第2步、低粉过筛备用
第3步、黄油小火加热至溶化后放温
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第4步、蛋白加入砂糖打发均匀
第5步、加入低粉拌匀
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第6步、最后倒入黄油
第7步、混合均匀即可
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第8步、模具抹上一层黄油
第9步、将面糊装入模具,约8分满
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第10步、烤箱200度预热,中层,约15分钟
?第11步、稍凉后脱模
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第12步、巧克力加热至溶化,用牙签画出小熊的眼睛,嘴巴,掌印
做千层蛋糕要铺的时候那个模具怎么用
铺千层蛋糕时要用到千层蛋糕模具。这种模具通常是由两张金属片组成,一张为平底,一张为凸起的模具。铺制时,先将涂抹好的蛋黄酱涂抹在凸起的模具上,再将平底模具套在上面,轻轻向下压,使模具内部的蛋糕块均匀紧密堆积,最后把模具反转,千层蛋糕就铺好了。此外,千层蛋糕的制作过程中,还需要注意蛋糕片的大小要一致,每一层蛋糕片要均匀地涂抹蛋黄酱,并保证每层蛋糕片摆放利落,这样才能制作出美味的千层蛋糕。
蛋糕装饰用模具怎么做
食材清单
一次性纸杯12个
烹饪步骤
1/5
一次性纸杯,12个,取上面大约2.7厘米的位置,根据自家纸杯模具的高度定,一圈剪下。
2/5
准备好了,模具
3/5
依次排入,
4/5
放入蛋糕糊
最后一步
当当,没有12连模,一样可以烤
蛋糕模具怎么炼模
如果蛋糕模具怕粘的情况下,我们可以在模具内壁抹少许黄油,放入烤箱烤10分钟,再使用,通常情况下是不会有什么影响的
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