style="text-indent:2em;">今天给各位分享猪肉切成方块怎么弄好看的知识，其中也会对把方块肉炸得红亮的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
大块方肉用什么上色好
用冰糖熬成红色最好。
红烧肉块怎么好吃
首先准备500克肥瘦相间的五花肉，切块备用，热锅下油，放入桂皮八角香叶再放入猪肉爆炒，再放入料酒一勺，白糖一勺，老抽一勺，美味鲜酱油一勺，倒入500毫升开水，小火煮五十分钟，起锅
把方块肉炸得红亮的方法
食材：五花肉、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、花椒粉。
做法：把五花肉切成两公分左右的方块，烫一下开水捞出沥干。
碗中按1：1比例放入适量面粉、淀粉，打入鸡蛋青，加适量精盐、五香粉、花椒粉，加入适量清水搅拌成面糊。
锅中加入菜籽油，油温六七时依次把五花肉块放入面糊中，裹上面糊放入热油中，炸制肉块浮在上面，颜色焦黄时捞出，沥干油即可食用。
方肉怎么切
猪肉切四方的话，我们可以把整块的猪肉先用刀子分割成三公分宽的长条，炖肉的话用五花最好，切成了长条以后再顺过来给它切成三公分的肉块，这样子切出来的猪肉炖熟了大小均匀，美观好看，而且还容易熟又好入味，如果是做东坡肉，就把它用同样的方法切成七公分见方的四方块！
关于猪肉切成方块怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
