style="text-indent:2em;">大家好，粉条打底怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白，包括牛心包炖粉条家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粉条打底怎么弄好看和牛心包炖粉条家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
粉条怎么做酸辣粉
粉条做酸辣粉方法如下：
原料：
红薯粉条(适量)、朝天椒5个、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量
步骤：
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将粉条用开水发好，泡软将朝天椒清洗干净，然后切成小段。
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锅中倒入油，待油烧辣后，放入豆瓣酱，朝天椒，将其炒香。
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然后参入水，加入适量酱油，盐和醋，直到锅中水烧开为止
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待锅中水烧开后，将泡发的红薯粉条放入锅中，放入锅中的红薯粉条一定要泡软，不然不易熟。
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等待锅中再次烧开，如果泡发没有问题，一般2-3分钟红薯粉条就做好了，不确定的话，可以用筷子夹根粉条尝尝。
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如果熟了后，就可以将做好的酸辣粉条舀到碗中，好吃的酸辣粉就做好了。
牛心包炖粉条家常做法
食材清单
五花肉适量、粉条1把、耗油1勺、生抽2勺、鸡蛋2个、牛心包菜1个、花生油适量
做法步骤
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锅中倒适量花生油
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油热倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
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锅中倒入适量花生油，待油热后倒入五花肉。
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倒入两勺生抽，一勺蚝油。
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倒入切好的牛心包菜，翻炒均匀。
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倒入炒好的鸡蛋，再翻拌均匀，加入适量水。
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加粉条
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先大火炒至牛心包菜半熟后，改小火把粉条炖熟后关火。
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出锅。
米粉浇头有哪些
酱香肉沫
猪肉切成肉沫渗入米粉之中，拌上特制的酱香汤料打底，沁香入味，口齿留香，回味悠长。
红烧牛杂
一锅香喷喷的红烧牛杂总是能让人精神四溢，当浇头渗入米粉之中，每一口咀嚼都能尝到不一样的惊喜，牛肺、牛肚、牛百叶、牛腩，混合着劲道的粉条“嗦”的一下滑入口中，最是绝妙滋味。
麻辣牛肉
精选五香黄牛肉腌制出的麻辣牛肉浇头一向是常德粉店最贵的一款，大块大块的牛肉片铺满米粉，伴着特调的辣椒沫与葱花，几经搅拌，每一口都是麻辣鲜香。
红烧牛肉
毋庸置疑的常德米粉浇头天花板，红烧牛肉YYDS，在汤码中加入了秘方配制的调味香，红烧牛肉浇头便彻底祛除了牛腥味，不仅汤汁鲜美，香辣可口，而且肉码鲜香醇厚，回味香浓，富有弹性，可谓“香、辣、鲜兼备”。
麻辣粉条的家常做法
用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；香菜5克。
做法
1、首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉，用冷水泡一段时间。
2、将各种需要的小料切成末
3、锅里加10克油，倒入大蒜丁和葱白丁爆香。
4、倒入一旁准备好的高汤或者水，大火煮开。
5、加入鲜味汁和鸡粉。
6、在锅里加入开水，将泡好的红薯粉煮透。
7、倒入一边准备好的底汤碗里。
8、然后加入红油，香醋，在将芽菜和榨菜还有葱香菜放入碗里。
关于本次粉条打底怎么弄好看和牛心包炖粉条家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
