style="text-indent:2em;">大家好,关于波斯龙怎么弄好看很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于波斯龙虾摆盘做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
波斯龙做法
主料:加拿大龙虾1只。
辅料:干葱头50克,青葱100克,京葱75克,芫茜梗25克,红椒丝25克。
调料:味极鲜酱油20克,金标蚝油10克,蟹黄酱25克,十年花雕酒10克,盐10克,白糖10克,胡椒碎5克。
做法:
1、将龙虾改刀成块,吸干水份,撒上盐,拍粉备用。
2、起锅,下京葱爆香,下干葱头、青葱、红椒丝煸炒,下味事达味极鲜酱油大火翻炒后备用。
3、龙虾块拉油至肉质饱满嫩滑后,出锅沥干油份。
4、起锅,下龙虾块、金标蚝油、味极鲜酱油、蟹黄酱和胡椒碎,下花雕酒,急火翻炒。
5、将所有配料下锅一同翻炒后,放入烧热的瓦锅,最后放上芫茜梗装饰即可。
波士顿龙虾创意的做法
热锅爆香蒜,加入耗油和酱油
准备拿来蒸的波士顿龙虾放在米粉上面,炸好的蒜蓉平铺在龙虾上。开锅蒸10分钟
出锅前撒葱花
避风塘波斯龙要什么装饰
避风塘波斯龙要鲜花装饰一下
波斯龙虾摆盘做法
烤波士顿龙虾摆盘如下
辅料:香菜苗玉米苗
调料:黄芥末酱、法香、盐、黑胡椒、大蒜、柠檬、白葡萄酒、橄榄油、黄油
主要步骤:
1.龙虾剪开中间的外壳,轻压腹部虾壳,把虾尾肉取出一部分展开
2.将法香碎、蒜末、黄芥末酱、盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油调成酱汁
3.烧烤汁淋在龙虾肉上,再放上黄油,190度上下烤15分钟
4.取出龙虾,烤盘里的汤汁倒出来加白葡萄酒,烧开后加淡奶油,盐胡椒调味
5.熬浓稠后倒出装盘放在龙虾旁边
好了,关于波斯龙怎么弄好看和波斯龙虾摆盘做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!