style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对巧克力圆圈怎么弄好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于巧克力圆圈怎么弄好看以及如何做巧克力甜甜圈的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
金色镂空巧克力球怎么做
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Hello!大家好!我是文文美食小记,首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我们一起来探讨一下吧!
巧克力本身就具有一种神奇魔力[玫瑰],几乎无人能拒,再做成镂空,更是锦上添花[赞],再金色的,那不美轮美奂似天上美味了吗[钱]?!我从小就特别喜欢吃甜食,第一次吃镂空巧克力是在米其林餐厅,一开始就被它的外表深深吸引[舔屏],开始惊叹这是如何做出来的?后来慢慢见的多了,才知道做法其实很简单,只要借助一个??就可以了[比心]
金色镂空巧克力球,做法大概就是首先把巧克力融化,然后装入裱花袋中,剪一个小口,温度要求严格一些,温度正好能使巧克力融化,然后把气球固定,一点点淋在上面,再放入八冰箱冷藏固定,扎破气球,从巧克力的空隙中把气球拿出来,再抹上可食用的金粉就OK了。
我尝试做过两次,操作小心一点便很容易成功,我保存了一个方子,整理如下图,建议大家收藏,有空可以试试!
以上分享的关于这个问题的解答都是个人意见和建议,我希望我的分享能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,我是文文美食小记,如果喜欢我就关注我吧,谢谢您的支持![比心]
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如何做巧克力甜甜圈
从食品店买来500g巧克力粉,加上白糖,发酵粉,少量的面粉和上半两花生油做成甜甜圈儿,把油烧开后,把甜甜圈儿放入油内,炸成金黄色。巧克力甜甜圈儿就做好了。
巧克力甜甜圈怎么做
食材清单
黑巧克力适量、糖20g、盐5g、酵母6g、温开水适量、高筋粉300g、牛奶150g、黄油30g、鸡蛋1个
烹饪步骤
酵母用温水化开
称出面粉、糖、盐、牛奶
搅拌均匀
倒入酵母水
切取黄油
和面揉15分钟
放温暖处醒发至两倍大
案板上撒点面粉防粘连
揉面排气
取适量面粉揉成圆形
用手从中间戳个洞转圈
甜甜圈造型就出来了
起锅烧油
炸制十分钟
取适量黑巧克力
加入适量水和糖搅匀(可可含量80%怕太苦)
搅匀
放入微波炉加热至融化
甜甜圈一面沾巧克力倒扣在盘子上
放凉即可
圆形巧克力罩的做法
你可以用小气球黏上液态巧克力后放置等它凝固(可以放冰箱),用针将气球刺破就可以了。
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