黄尾鱼怎么弄好看 酥黄尾鱼的做法

清煮黄尾鱼的家常做法 清煮黄尾鱼怎么做好吃

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本文目录

  1. 酥黄尾鱼的做法
  2. 钓黄尾鱼的正确调漂方法
  3. 红烧黄尾鱼做法
  4. 黄尾巴浪鱼做法

酥黄尾鱼的做法

步骤一

1.把姜切成碎末,将黄尾鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃、剪掉鱼鳍,将盐、姜末抹在鱼背和鱼肚里面倒入适量料酒腌制30分钟。

步骤二

2.将腌制好了的鱼滤干水分或用吸水纸吸干鱼身上的水待用。

步骤三

3.热锅下油,待油升温至7成热时下黄尾鱼进行煎,保持中火。

步骤四

4.待煎到呈黄色后翻面煎。

步骤五

5.等所有的鱼煎好后撒上孜然粉起锅即可。

钓黄尾鱼的正确调漂方法

1.

钓黄尾鱼,建议钓底。

首先加铅皮座上加重铅找底,直到浮漂和水面齐平。

2.

然后开始一点点修剪铅皮

3.

直到浮漂露出水面四目

4.

然后在将浮漂像上拉两到三目的距离,调漂就完成了

红烧黄尾鱼做法

1.黄尾鱼清洗干净。

2.姜切片,蒜去皮,葱切葱花。

3.热油锅,把鱼放入煎至两面金黄。

4.放入姜蒜,倒入料酒,蚝油,生抽,糖和大半碗水煮开,转小火煮10分钟。

5.大火稍收汁,撒上葱花即可。

黄尾巴浪鱼做法

食材准备:黄尾鱼,料酒,葱姜蒜,盐,白糖,味精。

制作步骤

1.我们将新鲜的黄尾鱼洗干净之后将它切成段放在一旁备用。

2.将切好的黄尾鱼摆盘,然后在上面均匀的铺上葱姜蒜,同时加入盐和白糖,味精,淋上料酒,然后放入锅上蒸。

3.需要蒸20分钟左右,黄尾鱼就做好了,出锅的时候可以淋上一些蒸鱼豉油添香。

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