style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于千张怎么弄好看，千张怎么切长条这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
千张怎么切长条
步骤1
首先把整张豆皮平铺在案板上，从中间切开，重然后叠在一起。
步骤2
从另一边开始卷起，卷成个圆圈，然后按住用菜刀开始切成细丝，喜欢宽的也可以切成宽丝，方法特别简单大家试试
步骤3
切出来的效果，长短宽细一样特别好看大家试试。
金针菇炒千张做法
原料：千张、金针菇、小米椒、蒜末、葱花、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱。
做法步骤：
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第1步、食材:千张切丝，金针菇切去根撕散，蒜末、小米椒、葱花。
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第2步、锅中水开放入金针菇和千张焯水三十秒捞岀沥干水份。
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第3步、锅中油热放入小米椒、蒜末、葱花炒岀香味。
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第4步、放入豆瓣酱炒岀红油。
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第5步、加入适量的水，放入一勺生抽。
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第6步、少许老抽。
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第7步、一勺蚝油。
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第8步、煮开后放入金针菇和千张煮三分钟。
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第9步、放入少许的盐调味煮三分钟。
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第10步、淋入水淀粉勾欠。
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第11步、撒上葱花即可。
千张卷肉的做法
前几天因为身体不舒服到医院去检查了一下，医生说女性到了四十多岁以后，由于雌性激素分泌不足，容易出现更年期综合症，因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮，所以建议我多吃豆制品之类的，尽可能的推迟或缓解更年期的症状。听完之后，心里真不是个滋味！我才刚到四十岁，从来就没有想过什么更年期的问题，以前总以为女性更年期要到五十岁以后才出现，怎么最近总是感到失眠、烦躁，也没以前的精气神好了，原来是这个原因。虽然心情不是很好，但对自己身体的保养可是刻不容缓的事情。于是我就想到以前经常做的豆制品的菜，发现京酱肉丝这个菜还挺适合这个季节吃的，因为豆制品不光有补充雌激素的作用，还可以预防癌症、清除自由基、降血脂血压、补充卵磷脂等等，这样看来，多吃豆制品对儿子的学习和老公的身体保健都有很大的作用呢，看来这是因祸得福啊！其实我儿子是非常喜欢吃千张的，我也是隔三岔五的做，凉拌，卷肉吃啊都是他的最爱，京酱肉丝就是我经常做的，在里面加入红萝卜，黄瓜，大葱，颜色搭配非常好看，有荤有素，看着极有食欲，不仅解决了儿子挑食的问题，还顺道解决了老公下酒菜的问题呢。这个菜可以搭配多种食材，我经过不断尝试，发现这样做才最合全家人的口味：1，里脊肉切成丝，加入料酒、盐、和生粉拌匀腌制一会2，千张放入锅中汆烫一下，捞出沥干水分晾凉3，黄瓜、胡萝卜，大葱切成细丝4，起油锅，先把肉丝炒至变色，盛出备用5，锅中留底油炒香甜面酱，加点蚝油、生抽、鸡精，加入少许清水搅拌均匀煮开，倒入肉丝翻炒均匀即可6，取一张千张，加点黄瓜丝、胡萝卜丝，大葱丝和肉丝慢慢卷起来，切成小段就可以开吃了其味道咸甜适口，酱香浓郁，肉丝滑嫩，口感好得不得了，儿子更是大口大口的吃，老公每次还要多喝几杯，超级有成就感哦！我是滋滋d美味，记得关注我哟！
千张肉的做法，千张肉怎么做好吃，千张肉的家常
食材清单
瘦肉200克、千张2张、生抽适量、料酒适量、蒜适量。
烹饪步骤
步骤1
千张切条可以放水中泡5分钟，水中可以加一勺食盐。
步骤2
肉切片后，加点酒和生抽腌制5-10分钟。
步骤3
锅放油，中火，加点蒜炒会儿后放肉片，肉变色后炒一会儿就好，肉炒好后盛盘。
步骤4
锅中加油，放入千张炒一会儿之后再加入肉。
最后一步
继续炒会儿就可以出够锅了。
关于千张怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
