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食用色素加什么上色快
红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等。天然食用色素直接从动植物组织中提取的色素，对人体来说是无害。
食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制造的有机色素。在添加色素的食品中，使用天然色素的不足20％，其余均为合成色素。
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。
桔子罐头怎么变色
回答如下：桔子罐头变色的原因可能是由于氧化作用或者细菌感染导致的。当罐头密封不良或者保存条件不当时，罐内空气中的氧气会与桔子中的营养成分发生反应，导致颜色变化。
此外，如果罐头在生产过程中没有经过充分的消毒，细菌就会在罐内生长繁殖，导致罐内食品变质变色。
因此，为了避免桔子罐头变色，需要注意罐头的密封性和存储条件，确保罐头在干燥、阴凉、通风的环境中保存。同时，购买罐头时，也要选择正规品牌和厂家，以确保罐头的质量和安全。
橘子水的制作方法是怎样的
主料：
橘子4个
苹果1个
辅料：
冰糖100克清水500毫升枸杞适量
做法：
步骤1
备好原材料：橘子4个，苹果1个，冰糖100g，清水500g。
步骤2
苹果洗净去皮，切成苹果丁。橘子剥皮，撕掉白衣，用牙签扎些孔。
步骤3
煮锅里倒入适量清水，具体分量根据食用橘子糖水的人数来定。放入橘子瓣，苹果丁。放入冰糖，大家可根据自己的喜好增减。
步骤4
盖上盖子，大火煮开，转小火煮5分钟左右。
步骤5
盛出，稍凉即可食用，食用时可放点枸杞。
ps怎么给橘子换色
1、Ctrl+B跳出色彩平衡，然后拖动滚动轴就可以改了
2、直接用曲线Ctrl+M，把曲线上下拖动调整就可以了
3、用调整图层里的各种工具，这里面的工具比较全面，和1、2的原理是一样的
在ps中，色彩平衡加亮度对比度。
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