style="text-indent:2em;">大家好,关于你见过哪些好玩的广告文案很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于粉店海报怎么弄好看的的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
2020年的餐饮到底怎么做
【明心餐说】
我对开餐饮店,有一些个人的思考,罗列如下:
一、开餐饮店要有一套标准。
至今让我感到奇怪的一个现象是,这么多餐饮门店,压根儿就不尊重餐饮这个行业的规矩和规律。老板头脑一热,就开店了。有自己开的,有加盟的。但是连餐饮最基本的工作都没有准备好。也不好好选址,更不好好招聘员工管理员工培训员工。总是寄希望于一个两个所谓好的营销策划方案,奢望像别的店一样生意火爆。这个行业太需要抬出标准,完善标准,建立规矩了。
二、开餐饮店要有敬畏心。
做哪一行都要有敬畏之心,所谓隔行如隔山。餐饮行业属于服务行业,人的因素至关重要。少去听那些花里胡哨的大道理,管好人,让人管好物,让人服务好人,餐饮既然大家认为是小事,就从小处着手。餐饮行业会随着服务行业大发展,那就大处着眼,看准方向,找准定位,找到人,建立一个班、排、连级别的门店团队,尊重餐饮的规律好好干,坚持干,边干边总结,别干一会儿歇一会儿又换一批人,稳扎稳打。
要尊重自己的员工,要尊重从事餐饮行业,对餐饮有行业积累的专业从业人员。
三、开餐饮店要搭建最基本的营销矩阵。
门店基本的营销矩阵
公众号+美团引流+粉丝群经营+门头广告+长期传单拉客+朋友圈广告+短视频平台宣传……
这些除了公众号需要花点功夫,其余都是举手之劳即可做到的事情。
结合相应的激励制度,当取得全面开花的效果,可以在门店周边迅速获得曝光与知名度。
四、开餐饮店要提供最基本的菜系。
如果是小店,就不要做太复杂的菜系,有单品爆款菜品,结合一般小炒凉菜就够了。
如果是大店,也要注意菜系的合理搭配,招牌菜、热菜凉菜地方菜等有机搭配,便于客户选择。
五、做餐饮店要做好最基本的服务。
服务说实话,见仁见智,需要发自内心,需要基本技能技巧训练。
可参照空姐的服务,虽然只有一些简单的动作,但是每一个动作都要花时间去练习,比如微微笑容就不容易做到,比如和客户交谈的身姿及手势就需要长期练习。
总结一句话,开餐饮店犹如在家请客吃饭。要提前约好客人,提前准备好食材等。客人来了,要笑脸相迎,提供家里最好的菜品和酒水饮料,热情服务。
让客人宾至如归,得偿所愿,你的餐饮店就基本成了。
看完真能吓得你不敢睡觉的恐怖片有哪些
说到恐怖片,阿刀觉得细思极恐的片子才是最恐怖的,那么接下来,就分享一下个人觉得很恐怖的电影。PS.胆小慎入
1、《潜伏》避免了俗气的故弄玄虚,直接抛出实在的硬货,吓到你魂飞魄散。这部影片在众多的密闭空间类型鬼片中之所以能脱颖而出,是因为导演从来没有懒惰地打算靠血浆来喷射观众。
第一次看还是妹妹拉着我,说什么非要让我看看眼,说实话,看的太投入当时确实吓得不轻。
影片讲述的是一个原本幸福的五口之家,乔迁新居之后,恐慌和不安便尾随而至。家中最小的女儿凯莉,尚在襁褓之中,却经常莫名大哭,次子福斯特莫名其妙的对卧室充满恐惧,而长子达尔顿更诡异的在一次惊吓过后陷入长久的昏迷。
在此之后,各种奇怪恐怖的事件接连发生。
莱姆波特夫妇不胜其扰,精神几近崩溃,他们最终决定搬离这个不祥之地。
把原本看似扯蛋的剧情拍得惊悚恐怖,气氛营造的几乎完美,前半部分的悬疑和惊悚让人背后发凉,后半部分剧情直转却丝毫不破坏气氛,反而为剧情加入了紧绷的刺激感!
不仅摄影极为优秀,后期的配乐更是令人战栗,这是一部非常优秀的美式恐怖片,阿刀建议各位戴上耳机开启高清模式享受~
你见过哪些好玩的广告文案
必须杜蕾斯!
双11当天,杜蕾斯不光自己开车,还撩了一众品牌一起飙车。
杜蕾斯vs绿箭杜蕾斯vs德芙
杜蕾斯vs士力架
杜蕾斯vsjeep
杜蕾斯vs李维斯
杜蕾斯vs美的
杜蕾斯vs宜家
杜蕾斯没撩到山西老陈醋杜蕾斯vs老板
杜蕾斯vs飞亚达
杜蕾斯撩HBO
杜蕾斯vs百威
杜蕾斯撩NASA
总结陈词
各位看官最喜欢哪组互撩
什么样的话术,才能提高销量
题主真难为人,到底是哪方面的话术?而且并不是通过话术来提高的销量,更准确说是策略。不管你问什么,我来回答下餐饮销售中的相关策略,以及所展示出来的话术。
其实世界上不管卖什么,基本会遇到两个问题。
1、信任问题
这真的没有地沟油吗?这东西是正品吗?这东西真的值这个钱吗?
2、风险问题
成交之前,顾客害怕万一这个产品的效果、品质(口味)与你说的不一样,怎么办?
还有一个担心,如果我使用之后,得不到想要的结果,能不能确保自己的利益,比如退货?免单?
而实际上我们的很多销售动作设计也都是围绕解决这两个问题的,比如超市里过道上的试吃,比如某宝的7天无理由退货……
好了,现在回到餐饮上。餐厅里遇到需要话术的情况,
一、给顾客推荐菜(新菜、高毛利菜)
二、处理客人投诉、纠纷等等
三、店内外的海报、展架、网络上的文案,
一、给顾客推荐菜
到店后客人点菜犯难时往往会求助我们服务员或点菜员,这其实是我们推销本店菜品,比如新菜、高毛利菜的好时机,那我们应该怎么做呢?
1、热销菜+推荐菜
先介绍热销菜再介绍推荐菜,并且能说出这些菜品的特点,比如“时令菜”,“天气热了这道菜很开胃”,“解暑降火”等等。更牛的点菜员还可以根据客人的口味(能否吃辣)再进行推荐。
2.第三方介绍法:
给客人推销菜品时不要说:“这是我们餐厅最好的”——客人会觉得“你是自己说自己好”,而应说:“这道菜是我们客人最近反映最好的!”——这样你就变成了第三方,更有可信性和说服力。
3.速度取胜法:
刘总,您刚才点的菜都是“大菜”,需要时间有点长,不如再点个立马可以上桌的,先吃着,您看这道菜5分钟就能上桌……
4.给客人选择题:
比如客人看海鲜虾类菜时,不要问:“你要不要来份虾?”而应说:“您看要份基围虾还是爬虾?”然后再次引导:“爬虾的做法我们这里很独特。”
5.顺从顾客眼睛法:
点菜时一定要注意客人的眼睛,当客人注视到那个菜时,点菜员一定及时做介绍,这样的推销,客人最容易顺其自然点菜。
6.特殊人群照顾法:
点菜时一定不要忘了孩子、女士和老人,点了他们爱吃的菜,往往会使整桌菜品锦上添花,而且这样的菜一般毛利较高。点菜员要学学。
7.形象解剖介绍法:
用生动、形象的语言把菜品形象化、具体化,从而使客人产生想像。比如:“我们这道龙虾菜是用黄金鼎上菜,伴随着干冰雾气,像腾云驾雾一般,很有气势,一道菜占半张桌,请客特别有面子。”
8.制造紧张气氛法:
“这道菜原料特别难买,因为是野生的,要专门派人海边抢货才能买到。要不您先预定上,我问问厨房还有没有原料,没有的话您再换一道别的。”
9.对比介绍法:
客人:你们家这菜怎么这么贵?别的地方68,你们卖88?
点菜员:刘总,请您先试试看,吃起来肯定不一样,我们这里也有48元一份的,眼看起来一样,但是吃起来就知道原料差别很大。——先顺着客人意思讲,然后再转折阐述。
觉得有用的话,记得让你们家负责点菜的同学来看看
二、处理客人投诉、纠纷等等
1.发现未付款的客人离开餐厅时如何办?
a)服务员应马上追上前有礼貌地告诉客人吧台收因位置,如:“先生,您是要买单吗?这边请”如客人仍不配合,可把他领离他的朋友小声地把情况说明,请客人补付餐费。
b)要注意礼貌,不能粗声粗气地质问客人,以免使客人反感而不承认,给工作带来更大麻烦。
2.给客人上错了菜,会引起客人极大不快,应怎么办?
a)应先表示歉意,若客人还没动筷,应及时撤掉,和厨房核实,及时上客人点的菜;
b)若客人已开始吃,则不必再撤,要及时上报主管,是否作为赠送菜:可向顾客道歉,并告知其,这是赠送菜。如果不可作为赠送菜,也可视情况,婉转地说服客人买下,若客人不同意,则罢。
3.在服务中,因操作不当,弄脏客人衣服(物),怎么办?
a)先诚恳地向客人道歉,并赶快用干净毛巾帮客人擦掉(如果是女士,让女服务员为其擦拭),服务中要多关注这位客人,提供满意的服务,以弥补过失。
b)征询客人的意见,帮助客人清洗,替客人干洗后按地址送回,并再次道歉,对客人的原谅表示谢意。
c)服务员应注意,决不可强词夺理,推卸责任。应及时上报领班、主管,必要时也可让领导出面道歉,以示对客人的尊重。
4.客人点的菜已售完,怎么办?
a)先向客人表示歉意,并耐心解释此风味菜是根据原料的特点,当日进货、加工,当日售完。
b)然后向客人推荐类似的菜肴,并欢迎客人改日光临品尝,(注意:推荐的菜一定要有,如果客人点的菜接二连三出现没有,则由主管、领班出面,采取措施道歉。)
5.客人对菜肴质量不满,怎么办?
a)重新加工:若客人提出的菜肴质量问题可以重新加工得以解决的情况,如口味偏淡、成熟度不够等,服务员应对客人说:“请稍候,让厨师再给您加工一下。”
b)换菜:若客人对菜肴原料的变质或烹饪的严重失误提出责疑,服务员应向主管汇报,由主管出面表示关注与致歉,并应维护餐厅形象。主管应对客人说:“十分抱歉,这是我们的一个失误,以后不会发生的,我立即让厨房给您换菜,一定令您满意。”并指示服务员给客人加菜,以求诚心慰问。
c)价格折扣:若客人在结账时,提出菜肴质量问题,又是情况属实,加上客人是主顾,一般应给予菜价折扣,以九折或九五折为妥。
6.客人结账时,认为价格不合理,怎么办?
a)应耐心替客人对帐,向客人解释单上的每项收费;
b)若是回头客人,可请示上司给予适当的优惠;
c)待客人结账后,有礼貌地向客人表示感谢。
7.投诉食物里有虫子时,怎么办?
a)马上向客人道歉,即刻将食物退下,送回厨房并上报主管来处理此事,以征得客人谅解;
b)取消该菜,赠送一份另外的食物。
还有第三点:【店内外的海报、展架、网络上的文案】没有写,会不会太长了?你们有兴趣的话,评论区回复个【666】,我再补上
————————现在补上——————
实际上,大家都不喜欢一看就是广告的广告,所以不管我们是在朋友圈还是在其他平台上赤裸裸推销及推广产品,只会引来屏蔽。
那要怎么做呢?给大家一些技巧和建议。
01借势
借势,可以是借热点,比如说《人民的名义》正在热播的时候,我们如果发布一篇《达康书记说这家米粉店不错!米粉界的良心由我们来守护》是不是比《暖暖的一碗牛腩米粉》来得让人更愿意点击?
也可以是借一些名人、名店。比如说网上有很多类似这样的帖子——《到北京你不得不吃的25家老店!》,把一些有名的店面放进去,再把自己的店放进去,文字和图片要精美,再花些时间到各大社区转载这篇文章,特别是周末和节假日前夕,相信能让不少吃货收藏起来。
当然了,做这些有效果的前提还应该是我们的店产品本身不错,否则只能带来一时的顾客,不会长久。
02从模仿开始
写文章其实是有规律可循的。在我们不知道该从哪里下手时,不妨去看看别人好的作品是怎么写的,是用一个有趣的段子开头,还是用一个大家都困惑的问题吸引大家注意?图片怎么放的?怎么排版的?优惠信息放在哪?发布在什么渠道?
03给顾客一个掏钱的理由
我们不论做什么事情,总是喜欢为自己找个理由。其实,顾客也一样。其实大家都有消费需求,但如果我们给她一个坦然剁手的理由,让她没有负罪感,她会更爱我们,比如打折,比如看起来太好吃了,比如戳中了她的泪点or笑点?
凡事要有原因,贵要有贵的原因,便宜要有便宜的原因,不然用户会疑惑。比如,没有给出相应的理由就打折,人们会怀疑你的产品有问题,是不是有问题,质量有问题?要过期了?
例如我们要做一个“新店开业免费请你吃霸王餐”的活动,一般人第一反应是,真有这样的好事?而实际活动中的规则是,需要顾客进行一个储值,一次储值在500元及以上第一次消费即可免单,这样才合情合理。也不至于到店的都是占便宜的顾客。
04要有独特卖点
独特卖点,其实就是独一无二的特点,独特就是区别于竞争的,即使竞争对手有,那至少也要与众不同。比如做海鲜火锅主打就是“鲜”,直接放一张活蹦乱跳的活海鲜gif图或者视频放置在文章中,或者发到朋友圈,比放一张静图或者用文字描述,让顾客的感受一下就不一样。
那如何打造产品的独特卖点呢?具体有以下三个要点。
①产品与服务的卖点必须独一无二
②卖点必须和客户想要的结果密切相关
因为每一个客户都有一个梦想没有实现,一个痛点没有去除,他购买你的产品是想得到一个最终的梦想结果,如果你的产品卖点无法帮他实现这个结果,那就是把产品吹破天,那也是徒劳。
③独特卖点要可以简单明了地表达
如果你的卖点,只可意会不可言传,甚至不能用一句简单的语言表达清楚优势,那这个就不是独特卖点。独特卖点一定要直击要害。很喜欢比格披萨的口号“不只有榴莲披萨”
05让人觉得占便宜比真的便宜更重要
很多时候,我们明明已经很实惠的东西,但是顾客却并不这么觉得,怎么办?
1、塑造价值
比方说,我们去商场看到一张桌子,原价100元,现在打8折卖80元。如果商家就标着80元,那么我们对他的第一印象就是这张桌子值80元,而如果商家写的是“店面重新装修,原价100元桌子,8折出售!”这感觉完全不同,我们可能也没那么急买桌子的,但因为感觉赚了20元,会赶紧就买回家。
再例如赠品是免费的,但你也需要塑造价值。是的,赠品最终是要免费送给客户的,但是同样也要塑造它的价值,要明码标价,不要让用户猜它值多少钱。如果你不塑造,只是一堆赠品陈列出来,那么对于客户来说一样是一文不值。比如新店开业到店消费可免费品尝价值30元的哈根达斯冰淇淋球。比如外卖,预定即送价值12元的酸梅汤一杯。
2、价格暗示
一家火锅店,服务员经常反馈说:“老板,很多客人说,我们家的牛肉好贵”,这个价格能不能再便宜一点。
其实通过调整菜单就可以解决,方法就是在菜单上再加两个产品,改完之后是:普通肥牛28元,雪花肥牛35元,极品肥牛40元。结果后来发现再也没有客人反映牛肉贵了,并且营业额也有了提升,因为客人点菜时,不会点最差的,也比较少点最贵的,所以大部分人都点的35元的雪花肥牛。
这个故事说明人们对价格的认知是相对的,不是绝对的,需要价格暗示,衬托等才能让顾客觉得划算。我们在写各类推广文案时,也要注意这点。
06制造稀缺性和紧迫感
这个是人们快速决定、快速行动的必要条件。我们文案的主张中应该包含这两个元素,但是设计稀缺性和紧迫感必须具备可信度,就是说一定要基于事实的基础上,并且也要让人有盼头。
比如精酿啤酒的老板说今天本店新到一箱法国XXX啤酒,仅有12瓶,喜欢XX口味的朋友不要错过!
07无风险及健康安全承诺
我们在推广宣传的时候,障碍只有两个,一个是信任问题,另一个是风险和健康问题,即使用户已经相信你,但是依然无法做到零担心、零顾虑。
无风险承诺比如外卖配送时长超过一小时我们立马免单。健康安全承诺可以放上我们后厨,门店环境,食品安全许可证的照片资料,让顾客放心,并且承诺若食品出现变质等问题,我们愿三倍赔偿等。
08特别提醒
德国营销心理学家西格弗里德·沃克尔在他25年来的研究成果中这样写道:90%的收件人都会首先看“特别提醒”这个部分。
大概的意思是,人们会条件反射地对“特别提醒”特别注意、感兴趣,所以特别提醒的书写非常关键,不管在销售信还是在产品详情页。比如我们的外卖包装里面我们就可以放入特别提醒的卡片,米线出餐时间与温度和味道提醒:
3分钟约85度(弹柔劲道,汤头浓香),
15分钟约65度(筋度较好,汤头鲜香),
30分约45度(口感味道受到影响),
45分种常温(部分变软粘连,失去部分香味),
60分钟凉(绵软,粘连,易断,油腻,失去香味)。
进店品尝味道会更好!
或者,在文案最后邀情客户帮你把文案转发,虽然未必所有人都会转,这能大大提高转发率,让更多的人看到!
我知道这个回答很长,能有耐心看完的,真是不容易,觉得好的话,大家一起交流!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。