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本文目录
饭店墙壁菜单怎么吸引顾客
名字要有新意,诗意,让人眼睛一亮,有想品尝的冲动。
要怎样排版高档菜谱
需要把饭店的招牌菜放在最显眼的位置,另外排版菜谱的时候要按照一定的类别,可以按照围碟—刺身—贵菜(鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参)—肉菜—青菜—汤菜—主食。
酒水类的:白酒-红酒-啤酒-饮料-咖啡。当然只是参考意见,毕竟不同饭店菜式不同菜谱制作也不同。饭店菜品标题
1、炊金馔玉
【拼音】:chuījīnzhuànyù
【解释】:形容丰盛的菜肴。
2、大酒大肉
【拼音】:dàjiǔdàròu
【解释】:指菜肴丰盛,大吃大喝。
3、淡而无味
【拼音】:dànérwúwèi
【解释】:菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。
4、庖凤烹龙
【拼音】:páofèngpēnglóng
【解释】:形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【拼音】:qīngtāngguǎshuǐ【解释】:形容菜肴水太多,粗糙没有味道。
5、山珍海味
【拼音】:shānzhēnhǎiwè
i【解释】:泛指丰富的菜肴。
饭店的菜单怎么放桌子上
菜单离桌边1厘米
在中餐厅菜单的摆放:一般10人以下摆放两张菜单,摆放于正、副主人位的左侧。平放时菜单底部距桌边1厘米,立放时菜单开口处分别朝向正、副主人席位。12人以上应摆放四张菜单,并呈“十”字形摆放。
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