style="text-indent:2em;">今天给各位分享怎么包大包子好看又简单的知识,其中也会对小肉包怎么弄好看进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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韭菜包子怎么包好看
韭菜包子好看的包法如下↓
步骤1酵母白糖混合加入适量温开水调匀,静置5分钟,有起泡状态时,倒入面粉中,边搅拌边加温水,不要一次加太多,试着添加。
步骤2
搅拌成絮状,用手揉匀,反复揉光滑,揉好的面团应该比较干,盖保鲜膜室温发酵2小时。看到面团里有大蜂窝眼,面拿出来排气揉圆,再次盖膜发酵40分钟,发至两倍大,取出来排气揉匀,搓长条,切成面饼。
步骤3
韭菜应该提前摘好洗净控干水份,切碎,加入食用油拌匀,让韭菜碎完全被油覆盖到,这一点很重要!鸡蛋提前炒好切碎块加入韭菜里,然后加入虾皮,放适量精盐,虾皮是咸的,注意盐的用量不要太咸了,搅拌均匀。好了,开始包包子吧。
步骤4
包子应该都会包,不用我啰嗦了。蒸锅里放凉水,稍加点白醋里,放上浸湿的屉布,包好的包子随时放蒸锅里,盖严实,防止干皮,全部包完后,盖上锅盖,静置20分钟,点火开蒸,大火烧开锅冒大汽后,蒸12~13分钟,停火,虚蒸5分钟后,再打开锅
怎么包大包子好看又简单
把馅放在包子皮中间,一折压一折均匀转一圈,折子必须在十折以上,这样包出来的包子肯定是好看,白白胖胖的包子一蒸热,趁想吃那叫一个香!
糖包怎么包好看又简单
糖包包成三角好看又简单。
发好的面分成小剂子,擀成圆形,中间放上红糖或白米唐,撒上少许干面防糖溢出,在三个方向用手揪起做成三角状。
怎么蒸包子好看呢
从图片来看,蒸的馒头开裂了,有可能你酵母或者碱面的比例放多了,馒头就会开裂。一般来说,300面粉2克的酵母就足够了,冬天温度低,发酵慢,相应可以多加一克酵母。还有面不要和的太硬,水相对多放一点,软一点出来的会比较蓬松一些。蒸的时候要先中火,上气后再中大号,火大也会开裂。样子的话,可以包南瓜的、元宝的、爱心的形状。
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