style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答要多久呢这个问题，星空巧克力怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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情人节想自制星空巧克力，复杂吗，要多久呢
制作巧克力空心球的方法如下：
1、融化黑巧克力，这个巧克力需要调温的，调温可以看这里；
2、巧克力入模温度为32°；
3、把巧克力倒入半圆巧克力模具中；
4、放置30秒后倒置在一个烤网上，烤网下面垫一个烤盘，这样接着的巧克力收集后下次使用，让巧克力自然流出了，这样巧克力凝固后就会形成一个半圆的空心半球了，这里要注意的是，在凝固的过程中，只要巧克力稍微固化后要把巧克力模板翻转过来，用塑料刮板在巧克力模具表面刮一下，不然做出来的半球在它的直径位置会不平整，那你后面你就没有办法合拢半球；
5、巧克力硬化脱模；
6、用一个盘子架在前面融化巧克力锅子上，利用锅子里面的热气暖一下盘子，然后放2个半刻巧克力球；
7、因为盘子是有温度的，黑巧克力接触盘子的一面会受热溶解，这里要注意不能加入时间太长，不然空心球做出来不圆了，然后拿去2个半球快速的合拢，这样一个空心球就做好了；
8、把巧克力半球放在一个固定的位置，然后利用三能的一个长颈的裱花嘴，这个是专门用来为泡芙挤酱用的花嘴（SN7144）；
9、把花嘴在火上加热一下，然后在巧克力的表面扎一个洞眼，这样一个巧克力空心球就完成了；
10、隔水融化巧克力，然后把马上要沸腾的淡奶油冲入巧克力中；
11、用打蛋器搅拌，使巧克力和淡奶油充分乳化分子重新排列；
12、然后填入巧克力空心球中，等里面的软这情况凝固后，你可以把巧克力球外面再裹一层巧克力，然后裹一层坚果粒，或者在上面用白色巧克力勾画也是不错的。
星空棒棒糖怎么做
材料：
珊瑚糖300g水30g星空糯米贴纸1张棒棒糖纸棍适量棒棒糖模具若干
做法：
1、准备好材料
2、先将星空糯米纸按照轮廓修剪出来，放置备用。
3、将珊瑚糖和水倒入锅中，小火熬煮，慢慢搅拌，熬至糖完全透明融化，温度到达160度即可。若温度不到160度的话则最终的成品硬度不够，温度高于160度的话糖则有可能会熬焦，而且成品会偏硬。
4、如果没有探针式的温度计，还有一个笨办法。就是用刮刀蘸取少量糖浆，将糖浆滴落在凉水中，形成表面透明的结晶体证明熬制好了。
5、在棒棒糖模具中先倒入1/2的糖浆，将剪好的星空糯米纸保护膜撕掉，放到糖浆中，再将棒棒糖纸棍放入卡槽里，之后再倒入剩余的糖浆，静置放凉。
6、棒棒糖完全冷却之后取出，用喷枪把表面烤至气泡消去，光滑透明。
7、最后就是将星空棒棒糖包装起来。
星空蛋糕怎么吃才最好吃
星空蛋糕的做法有很多，小法就来总结一下吧：
第一种是喷绘，
是最简单的方法，但是需要你有喷枪，把不同颜色的色素放进去喷上颜色，
星空蛋糕的梦幻颜色一般是由蓝色、深蓝、黑色、紫色、一点点绿色或红色组成，喷色的话会颜色比较均匀，过度会比较自然，喷在翻糖蛋糕上星空效果特别美，比如王俊凯成人礼生日蛋糕上的蛋糕，美呆~
第二种是很火的淋面蛋糕，
就是一般慕斯蛋糕或者奶油霜抹面好的蛋糕上淋一层漂亮的淋面酱，星空的效果是各种颜色的淋面酱混合在一起快速地淋在蛋糕上，混合不要完全混合均匀，要让颜色达到自然的过渡效果，分享一个淋面的配方
【蛋糕】
2个6寸的圆形香草蛋糕奶油霜抹面
【淋面】
白巧克力8盎司（约226.7克）；玉米糖浆1/2杯；甜炼乳1/2杯；吉利丁粉5小勺；糖1杯；冷水1/2杯（融化吉利丁用）；水1/4杯（混合玉米糖浆淋面用）；食用色素黑色、白色、海军蓝、电蓝色、紫色、粉色食用色粉；黑色迪斯科、白色、珠光色适量
为了让淋面更均匀，最好用均质机打一下淋面酱过滤下哦~
淋面温度大概32度多点淋就可以，温度要控制好，温度低了会太浓稠不平整，温度高了也会太稀薄挂不住淋面酱~
第三种是很好玩的星空慕斯蛋糕，
也是几种基本色，做好慕斯蛋糕，分开量调不同颜色的食用色素，然后灌注在模具里，用小棍来回稍微拌一下，做成星际的效果，冰箱冷藏之后凝固即可食用~
星空蛋糕免不了使用珠光色粉，吹或者刷或者喷在蛋糕上做最后的装饰~
第四种是星空晕色抹面，
还是用不同的颜色混着抹在蛋糕上，奶油奶油霜都可以，蛋糕上可以装饰一些跟星空有关的装饰品，比如火箭饼干、陨石翻糖、巧克力帆等等~
星空爆浆蛋糕做法
1.准备食材，鸡蛋最好是常温的，面粉过筛备用
2.蛋清与蛋黄分离，注意装蛋清的盆子一定是无水无油的
3.先把20克糖加入蛋黄中，拌至颜色变浅时，加入牛奶与玉米油，继续搅拌至完全融合在一起
4.筛入低筋面粉，拌至顺滑无颗粒状态后备用
5.糖分两次加入蛋清中打发，同时如有香草精可加入两滴增香
6.直到提起打蛋器，可拉出一个直立的小三角
7.蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀，注意手法是由下至上切拌式，不要划圈式的搅拌，以防消泡
8.盛入模具中，洒上烤香的腰果仁，多少可随自己喜好加入哈，端起模具轻轻震出面糊中大气泡，放入预热好的烤箱，160度，30分钟左右
要多久呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于星空巧克力怎么弄好看、要多久呢的信息别忘了在本站进行查找哦。
