锅种菜怎么弄好看?桃林丰锅正宗做法

张馨予在别墅内种菜,下地干农活超接地气,面积大到能种桃子树

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本文目录

  1. 铁锅能种菜吗
  2. 桃林丰锅正宗做法
  3. 不锈钢锅可以用来种菜吗
  4. 炒油面怎么搭配才好吃

铁锅能种菜吗

可以。家里不用的旧铁锅可以不需要闲置,即便是缺胳膊少把的旧锅都能拿来种花。

因为旧铁锅浅并且透气性好,适合种些根短的植物,例如多肉的根浅,种在锅里非常的合适,

而且铜铁器氧化后的颜色旧旧的,节省了专门买做旧的花盆的开支,这样不仅不会浪费钱了而且用起来正好

桃林丰锅正宗做法

桃林丰锅是临湘的一道名菜。在临湘市桃林镇,人们至今还吃着“田畈上的丰锅团年饭”。大年三十的一大清早,天还没亮时,一家人将锅架在自己的田土上燃火煮熟,围着锅吃,慢慢吃,天慢慢亮,即使刮风下雪,这种习俗也不改变。

“丰锅”的做法,就是将大块的腊肉放于锅底,再在上面一层层地铺上油豆腐、萝卜、香菇、白豆腐、白菜、粉丝、黄花等,荤素搭配,营养恰到好处,相互补充,荤而不腻。

据当地老人讲,这种在田畈上煮吃团年饭的习俗可能与旧时祖辈们躲避频繁的战乱有关。先辈们把寻到的能吃的东西都放在一锅炖,为不使敌人发现,就将肉等好菜放在锅底,面上用普通蔬菜层层封盖,一锅这样的菜煮熟后,有时可吃两三天,所以又叫“封锅”。

后来“丰锅”的“封”又被取意为“丰富、丰收”的意思,即锅里的菜越多来年越丰收,哪种菜煮得越烂来年哪种庄稼收成就越好,故又名“丰锅”。

不锈钢锅可以用来种菜吗

不能用,不是会对腌出来的菜有影响,而是不锈钢的容器会让盐腐蚀,会象漏勺一样的有砂眼,菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜,盆的大概寿命不会超过一个月。

因此,建议你用不锈钢最好调菜,一定要腌菜,还是用传统的坛子或者搪瓷缸(不要有破损)。实在不行,用塑料盆(纯色无花的)。既使用搪瓷缸,也要用白色的。花色的有重金属。

炒油面怎么搭配才好吃

食材

红皮洋葱,半个

姜,适量

葱,适量

海盐,适量

酱油,适量

蚝油,适量

食用油,适量

做法

1,油面条买回后切成短小的段,待用

2,苦瓜(去籽),韭苔,洋白菜洗净后分别切片,切段,切丝,待用

3,洋葱顺纹路切丝,姜切丝,斜刀切葱,待用

4,刀顺瘦肉的纹路切薄片后改刀成约1cm宽,放入姜丝,用适量酱油腌制

5,炒锅加热后加入适量的油,待油三成热后放入洋葱和葱,煸出香味后放入腌制好的猪肉

6,猪肉翻炒至变色后即刻依序放入苦瓜,韭苔,洋白菜用铲翻匀,每种菜放入间隔约1分钟,待菜略飘香味时加入适量的盐翻匀,点1-2滴蚝油,不停的翻铲至菜熟

7,将短小的油面条放在菜上,关火,盖上锅盖闷5分钟左右(将面闷热就可以了)

8,将闷好的面和菜拌匀后就可以食用了

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