油炸酥脆的盒子教程(油炸酥脆的盒子教程图解)

炸藕盒凉了就不酥脆了,你肯定少做了这关键的一步,教你做外酥里嫩的炸藕夹 藕盒

style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于油炸酥脆的盒子教程,以及油炸盒子怎么弄好看的东西对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 油炸酥脆的盒子教程
  2. 油炸菜盒的和面方法
  3. 油炸盒子怎么和面
  4. 地摊油炸菜盒子的面怎么和

油炸酥脆的盒子教程

准备材料

韭菜、木耳、鸡蛋、面团

做法步骤:

准备好材料后,可以开始做啦~

1,将和好的面团醒发十分钟左右备用,黑木耳和韭菜切碎备用

2,鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌成蛋液。锅中油热后,倒入蛋液煎炒,炒好后盛入碗中,用锅铲铲成鸡蛋碎

3,制作馅料,在鸡蛋3制作馅料,在鸡蛋碎中加入生姜末、韭菜碎、黑木耳碎、胡椒粉、盐、油,搅拌均匀后备用

4,将醒发好了的面团揉至表面光滑,擀成长条状,再分成一个一个的剂子。然后将剂子擀成面片,放进馅料,包成韭菜盒子

5,平底锅中倒入少许油,放入韭菜盒子,两面用中火烙至金黄色后出锅,这道韭菜盒子就做好了

油炸菜盒的和面方法

炸菜盒和面的方法步骤:需要提前准备好的材料包括:面粉500g、开水290g

1、面粉中倒入沸水,边倒边用筷子搅拌抄。

2、再用手将面团揉得较光滑。

3、盖保鲜膜醒30分钟。

4、醒好的面团,揉成长条袭,再切成均匀小剂子。

5、将小面团滚圆后压饼,擀成较薄的圆形面皮,取适量馅料放在中间。

6、对折后成半圆扇形,封口处翻起一角朝面向自己的方向折起,用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹,封紧口即可进行油炸了。

油炸盒子怎么和面

菜盒子的面怎么和

1.把小麦面粉和大概1/4汤匙盐放进器皿。

2.把1/2杯热开水渐渐地倒进小麦面粉,边倒边用筷子略微拌和。

3.把1/4杯温开水也倒进器皿,用把手小麦面粉搓成一个光洁的面糊。盖上湿纯棉毛巾醒30分钟。

4.粉絲用温开水泡发,切得越碎就越好。

5.苋菜摘洗干净,抹干水分,也切得越碎就越好。

6.生鸡蛋打进碗里,加一点点盐,用筷子打撒。

7.烧热锅,加很多油,倒进鸡蛋液摊蛋皮。把阴囊用铁铲切碎。

8.把苋菜碎,粉絲碎,碎蛋皮都放进碗中,放盐,糖,生抽,色拉油,和白胡椒粉搅拌。

9.工作中台子上洒满小麦面粉,把酥油抹在面糊上,把面糊尽可能揉匀。

10.把面糊搓成一根长细的圆柱体,分16份。

11.把馅也分16份。

12.象包水饺一样把每一份面糊擀薄,包一份馅。

13.放油小火慢煎

地摊油炸菜盒子的面怎么和

1.

食材清单

面粉500克、酵母粉5克、糖3克、温水260克。

2.

将酵母和糖倒入温水中。

3.

搅拌均匀,让酵母,糖和水充分融合。

4.

然后将水分次倒入面粉中,一边倒水一边搅面。

5.

待面粉无干粉时将面团揉在一起。

6.

将面揉至光滑的面团即可。

7.

然后盖上盖子密封,放到温暖的地方醒发。

8.

醒发两个小时以上,待面发到两倍大时就好了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

炸藕盒时,加上这个技巧,做出酥脆鲜香超好吃,藕盒更香更脆 肉馅

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