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纸网捞金鱼技巧
首先是要沉着镇静，不要紧张，不要怕鱼儿逃掉。其实，越是担心，心情就越紧张，就会手忙脚乱，导致遛鱼不得法，反而会造成跑鱼的结果。
不可先把抄网放进水中，等待着鱼靠近时再抄捞。鱼见抄网，必作拼死挣扎，很容易逃掉，正确的做法应当是先将鱼彻底遛乏，肚皮朝天一动不动，才可拉到近前抄取。
顺德筲箕捞鱼做法
1.准备香菜，米醋，葱，花椒，鱼肉，姜葱末，鱼肉片切薄片。
2.葱，姜切丝，红椒切丝，香菜切段，米醋跟蒜末混合均匀。
3.将鱼片摆放在盘中，放上葱丝，姜丝，红椒丝，香菜，鱼片将葱姜丝，红椒丝，香菜卷起，蘸米醋汁食用即可。
笋干鱼汤做法
用料
鲫鱼1条
嫩豆腐1盒
水发笋干少许
生姜
小葱
食用油
盐
鸡精
料酒
鲫鱼笋干豆腐汤的做法步骤
步骤1
鲫鱼杀好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方块；生姜切片，小葱切葱花；
步骤2
锅里倒入少许食用油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入锅里俩面稍加煎一下，然后沥出锅内余油，留鲫鱼在锅里；
步骤3
然后放入姜片、淋少许料酒；倒入完全没过鲫鱼的开水，大火煮开，放入豆腐、笋干和少许鸡精，盖锅盖小火煮20分钟；
步骤4
起锅，装盘，撒葱花即可。
捞鱼网的做法
关于这个问题，捞鱼网是一种传统的渔具，其做法如下：
1.准备材料。需要一段细绳、一个圆形的金属环和一些细铁丝。
2.将细铁丝折成钩状，用来捕捉鱼。
3.在细绳的一端系上金属环。
4.将钩状的细铁丝挂在细绳上，距离约为10厘米左右。
5.将细绳的另一端系在一根长杆上，用来拖动。
6.将捞鱼网放入水中，拖动杆子使其在水中漂浮。
7.当鱼靠近时，将捞鱼网迅速拉起，使鱼被钩住。
8.将被捕获的鱼放入桶中，继续使用捞鱼网进行捕捞。
需要注意的是，使用捞鱼网时要选择较浅的水域，以免钩住水中其他生物。同时，捞鱼网的使用需要具有一定的技巧和经验，需要多加练习。
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