style="text-indent:2em;">其实生的菜心怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家里有客来，如何做出一盘有水平的菜心，因此呢，今天小编就来为大家分享生的菜心怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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蚝油菜心怎么做好吃
蚝油生菜、蚝油菜心都是简单快手的家常菜，尤其是当做了炖猪脚、红烧肉这样的菜的时候，我很喜欢搭配一个蚝油菜心这样的清新爽口的青菜，下面我们就来说下蚝油菜心的做法吧。
【蚝油菜心】首先把买回来的菜心摘洗干净，去掉老叶、黄叶，有些菜心的下半部分需要把较老的外皮撕掉，就像处理红菜苔一样，配料就大蒜切粒备用就可以了；锅里加水和一点点盐，大火烧开，水开之后把菜心放进去烫至断生（不要超过1分钟），如果怕颜色烫过没那么好看，可以滴几滴油在水里；烫好的菜心捞出来沥干水分，摆放好在盘子里。然后拿一个小碗，加入蚝油、生抽和一点白糖搅拌均匀成汁备用；炒锅下适量油，油温升高之后把切好的蒜粒放下去爆香，接着把调好的汁搅匀之后倒进去，简单推搅几下酱汁泛起泡泡、香味散出就可以直接浇在盘子里码好的菜心上，蚝油菜心完成。其实凡是那种能开水焯熟的青菜，都可以用这个方法来做，简单方便又好吃。如果你还有哪些好吃的、便捷的青菜做法，欢迎评论分享给我们哦。
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一，竹报平安。二，菠萝大虾。
题主可能需要的是一道简单易学，而且高端大气的菜吧！我喜欢做菜，但是没有系统学习过烹饪技术。我觉得一个人短期内提高技术水平，总是件困难的事情，那么，我们就另辟蹊径，从创意和造型上下点工夫。第一道菜，主料用的是青豆虾仁，这道菜炒起来较简单，就不叙述过程了。用两根黄瓜做造型，用刀切下黄瓜三分之一，再用小刀镂空一下，使黄瓜成为一个个小盒子连接一样，用来乘放青豆虾仁。再削点黄瓜皮，做成竹子的样子，就完成了。第二道菜也简单，买一个削皮的菠萝，在盐水里浸泡好，削去底部，让它坐稳盘中。大虾无论你用哪种技术烹饪都行，用牙签从虾头部穿过，固定在菠萝上。最后浇上糖醋汁，即可上桌。都很简单易学，但感觉就有了大菜的风采。做一手好吃好看的菜，感觉真的很棒！附一张家宴菜的图片，都是我做的啊哦。??
菜心根部怎么炒好吃
腊肉炒菜心，菜心这样做才好吃，有荤有素，脆嫩爽口又下饭。
食材：菜心一把、腊肉1小根、小红椒5颗、蒜米6粒、味极鲜2勺、食盐1勺
做法：
1、把腊肉洗净后切成块，小红椒洗净后切斜刀，蒜米去皮后切碎
2、菜心洗净后切成根部和菜叶2部分
3、起锅，在锅里倒入多一点的花生油（菜心都一点油炒起来才好吃）小火烧热后先把菜根部分倒进去翻炒软
4、把蒜米和小红椒倒进去一起翻炒香，这个时候放入蒜米和小红椒可以避免炒焦以及卖相更好看
5、把腊肉块倒进去一起翻炒
6、接着把菜叶也到进去一起翻炒软
7、倒入2勺味极鲜翻炒均匀
8、倒入1勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅
春笋炒菜心的做法
春笋要选择嫩的，淖水至断生捞出沥水。莱心洗净，同样淖水。水中滴几滴油，可保持菜心的脆绿，春笋和菜心淖水的时侯水中要放入适量的盐，直至淖熟捞出沥水装盘，起油锅，能吃辣的切点小米辣段，爆香，直接浇入盘中，滴入点鲜酱油，拌匀即可，菜的颜值好看，口感又脆爽，好吃。
关于生的菜心怎么弄好看，家里有客来，如何做出一盘有水平的菜心的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
