style="text-indent:2em;">其实干香花菜家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干花菜怎么弄好看又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享干香花菜家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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干香花菜家常做法
步骤：
1.准备：花菜一颗，五花肉200克，姜20克，葱一根儿。
2.准备：调料有生抽，老抽，耗油，13香，盐，鸡精。
3.花菜摘成小块儿洗净。五花肉切片，姜切丝，葱切段。
4.起锅烧水，水烧开以后把花菜倒进去吊水，一分钟左右花菜变色捞出，放凉水里面再洗一下，备用。
5.起锅烧油，锅烧至七成热倒油，倒入五花肉（这样不容易粘锅)五花肉炒的干一点，放入葱姜，炒出葱姜香味儿。下花菜翻炒，小火儿下调料。生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精一小勺，盐根据自己的口味儿放，放小半勺儿13香。开大火翻炒，少添一点水，然后再翻炒一分钟左右。
完成关火儿，把菜倒入盘子当中。色香味儿俱全。
干菜花的晾晒做法
1.去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。
2.锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
3.用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中（最好是竹筛，洗菜篓也可），在太阳下暴晒两天（晚上要收回，以免淋到露水）。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎紧
花菜干怎么做好吃
1·花菜干用温水浸泡软，洗净、捞起沥干水
2·放入蒸锅蒸12分钟左右
3·蒜瓣去皮切片、辣椒洗净切片、小葱洗净切段
4·热锅，倒入食用油，下蒜片、葱梗、辣椒爆香
5·倒入蒸熟的花菜干，洒点清水，煸炒片刻
6·调入盐、酱油、翻炒均匀即可
干花菜怎么做的做法
用料：腊肉，干菜花，干辣椒
做法：1.干菜花提前用温水泡发，腊肉切片装盘上屉蒸15分钟。干辣椒用热水烫两分钟再切成小段。
2.蒸熟的腊肉析出油脂，连腊肉带油脂一起倒入不粘锅，放入切好的干辣椒段翻炒至没有水分，倒入泡好的干菜花、蚝油一大勺、啤酒半杯，翻炒至入味，撒入葱花，加一点点的鸡精，就Ok了。
干香花菜家常做法和干花菜怎么弄好看又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
