style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答汤圆皮怎么弄好看这个问题的一些问题点,包括汤圆皮怎么做又滑又软也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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汤圆皮怎么做软糯不破
汤圆皮不破,把糯米粉用开水汤一半在用;,冷用合在一起,也可以把糯米粉合好放在开水中煮3分钟左右。,拿出来凉凉,再把面和一下包上馅料就可以了。
双色汤圆皮的做法
主料:
糯米粉适量
辅料:
南瓜适量
紫薯适量
熟黑芝麻适量
熟核桃仁适量
配料:
白糖适量
玉米油适量
做法:
1.做汤圆的原料:紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)
2.紫薯、南瓜上锅蒸熟
3.用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎
4.磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油
5.把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团,揉光滑
6.取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮
7.包入适量的馅料收紧口捏成圆形
8.按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致
9.做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了
如何做汤圆皮
食材20克的澄面、开水、300克的糯米粉、5茶匙的白糖、45克的清水猪油、然后再用大拇指和食指将面皮收口后,用双手揉成圆形的汤圆皮
汤圆皮怎么做又滑又软
糯米面中,加入适量的白糖盐,用温水活成硬一点的面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时左右就可以
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。