style="text-indent:2em;">大家好，如何拍好糕点类美食照片相信很多的网友都不是很明白，包括糕点怎么弄好看的图片简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何拍好糕点类美食照片和糕点怎么弄好看的图片简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
西式糕点拍照技巧
构图很重要，不同场合，西式糕点与人物合影侧重不同。
如老人或儿童生日，可以拍戴生日帽的老人吹蛋糕上点燃的腊烛；额头和鼻子上抹奶油的儿童在家长的帮助下手持塑料刀具切生日蛋糕，主要侧重人物，拍出气氛十足的生日照。
如西式糕点的烘焙店，可以拍面点师制作西点或糕点出炉的场景，打造整洁的工作环境。
如西式糕点经营店，可以拍购买者选择糕点的照片，重点突出糕点的种类、花样繁多。
无论哪种西式糕点与人物的合影都要掌握好光线，处理好明、暗度。
怎样制作外观漂亮的松饼
香蕉松饼
准备一根香蕉，两个鸡蛋。（有肉桂粉更好把香蕉放在玻璃碗里，用小勺子捣成泥。打入两个鸡蛋，和香蕉一起搅拌，直到没有香蕉粒为止。（此时可以加入肉桂粉一起搅拌）开小火,沾上一点奶油，两面各煎30秒-1分钟左右即可，建议使用不沾平底锅，因为没加面粉所以很容易焦掉，不要煎太久哦！浇上蜂糖或奶油开始享用吧！
南瓜松饼
1、南瓜切片，上蒸锅蒸熟2、蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎3、加入色拉油，搅拌均匀4、加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至面糊均匀没有干粉5、加入细砂糖6、最后的面糊像这样，浓稠有流动性7、中火预热平底锅，转小火（煎饼过程全程小火），取一勺（火锅勺）面糊摊入锅中8、待表面出现气泡，气泡开始破裂，用锅铲翻面9、翻面后再加热一分钟左右即可。10、这些面糊大概可以做十个。小贴士
1、注意全程小火；2、糖不要放太多，南瓜本身有甜味；3、不粘锅内不要放油，干锅煎制；4、没有葵花籽油可以用玉米油；5、最后的面糊不要太浓或者太稀，可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量。
来自网络
有哪些可以在家里自制的好吃糕点
推荐四款精美的人气小糕点，图文详解，简单易学。
一【奶油曲奇】
材料：黄油150克，白砂糖40克，冰糖粉40克，蛋黄1个，淡奶油80克，低筋面粉230克。
做法：1.黄油室温自然软化至轻碰就能变形的状态，然后加入白砂糖和糖粉。
2.用电动打蛋器搅打松散后，加入蛋黄再搅打混合均匀。
3.加入淡奶油，继续搅打至全部融合均匀，没有水油分离的现象。
4.过筛加入低筋面粉，然后用刮刀翻拌着混合成浓稠面糊即可。
5.将面糊装入带有花嘴的裱花袋中，不要一次性的装太多，面糊太多会挤不动。
6.让花嘴垂直且紧贴于烤盘上，靠挤和压出花。
7.放入烤箱中，150度15分钟烤焙至表面稍金黄即可。
小贴士：多挤几个就能找到小窍门，得保证花嘴不歪不斜，力度均匀且垂直，花瓣才会一般大。
二.特别好吃的小饼干，轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。
【蛋黄酥】
材料：无盐黄油100克，白砂糖75克，蛋黄4个（85克），低筋面粉130克。
做法：1.黄油室温软化后，加入白砂糖。
2.用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻。
3.然后过筛加入低筋面粉。
4.用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。
5.将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，再按压成扁扁的小圆饼。然后160度15分钟烤焙即可。
小贴士：
这个方子的面糊不粘手，还可以不装裱花袋，直接分成小球放在烤盘上，然后再按压成小圆饼即可。蛋白用来做下面的第八款“鸡蛋干”
三.经典之味黑芝麻糊小蛋糕，含杂粮粉，所以能轻易做成组织松软的蛋糕。
【黑芝麻糊戚风蛋糕】
材料：蛋黄4个，白砂糖20克，橄榄油20克，牛奶50克，低筋面粉40克，黑芝麻糊粉35克；蛋白4个，白砂糖50克。
做法：
1.蛋黄磕入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。
2.然后加入橄榄油、牛奶搅打均匀。
3.过筛着加入低筋面粉、黑芝麻糊粉。
4.轻轻翻拌拌匀成粘稠的蛋黄糊。
5.蛋白中加入白砂糖。
6.用电动打蛋器打至粘稠状，拉出打蛋器后上面粘着的蛋白糊不滴落即可。
7.蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，用刮刀轻轻上下翻拌均匀成混合糊。
8.将混合糊依次倒入蛋糕纸杯中，七分满即可。
9.放入空气炸锅中烤焙，150度，30分钟即可。
小贴士：
加入黑芝麻糊粉的时候一定要过筛，不然颗粒状的面粉会导致蛋糕不细腻。
四.鼎鼎有名的美式大曲奇，经典的软饼干。
【蓝莓软曲奇】
材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。
做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。
盆中称量着加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，然后将盆放入微波炉中叮三十秒，让黄油稍软化，但还保持原状最好。
用电动打蛋器搅打成有纹路的白色粘稠糊状，再倒入泡打粉水，一个全蛋，1克盐。
继续搅打成粘稠的糊状，至细腻有纹路，然后再加入低筋面粉。
用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至盆里无干粉颗粒，再倒入蓝莓干。
混合均匀即可，一定不要过度搅拌，不然蓝莓的自然颜色会将面团染黑的。
分成20克一个的小剂子，然后滚圆放在烤盘里，再用勺子将每个按压扁。
放入烤箱，175度，14分钟，烤焙至颜色稍变黄了即可。
小贴士：黄油+橄榄油+奶油奶酪，原方子全部都是黄油。
如何拍好糕点类美食照片
在家里拍照，咋拍好糕点类美食照片？
宅在家里这些天，想必很多朋友练出了非凡的厨艺，美食没有辜负你的嘴，你更不能辜负美食的美。今天摄影自学班，以拍摄糕点美食照片为例，为大家详细解说，怎么把你做出来的糕点，拍成漂亮照片！
还是先上拍摄糕点美食口诀4句，摄影自学班原创：陪体装饰这么选。主体不要太孤单。
后加香气香更满。三角对角很好看。
通过具体糕点的照片，为你解说下，这4句糕点美食摄影口诀的含义及用法：1、陪体装饰这么选。
拍糕点美食的照片，照片中有主体糕点，有陪体装饰，如果陪体没选好，会影响整张照片的视觉效果，那怎么选择陪体装饰呢：
（1）要相关：也就是这些起到装饰作用的陪体，要与主体有相关性。比如，第一张照片的蜂蜜可为糕点增甜，第二张的水果橘子，在吃糕点时，是很好的陪伴，除此以外，还咖啡等饮品，也是可以搭配的茶点。
（2）不要不相关：比如，拍西式糕点，更适合配咖啡牛奶，不适合配大葱大酱，更适合配刀叉，不适合配筷子。如果拍中式糕点，背景可以有灯笼、红烛，不适合有炸鸡等。
（3）要有明有暗，有鲜有淡：如果糕点照片，以单张形式呈现，更适合有明暗、鲜艳暗淡的对比，这样照片看起来才更有层次，更饱满，更有活力。而如果糕点照片，以“整套”的形式出现，则可以统一色调，单张照片中，没有鲜、亮的颜色，也可以。
2、主体不要太孤单。（1）有的朋友喜欢简洁、简约，喜欢拍出纯色背景，如果不在主体中加入陪体，照片简约的同时，可能更显单调，而有了些陪体，主体看起来才不至于太过孤单。
（2）比如下面这两张照片，照片中只有主体和盘子，看起来整体效果，就没有口诀1中的三张照片那么丰富。
3、后加香气香更满。拍摄糕点的照片，我们也可以后期给糕点添加一些香气，让糕点看起来漾满香气。具体添加方法，请看下方：
（1）在修图之前，手机中先保存好香气素材。用手机修图软件Snapseed打开糕点照片。
（2）工具，双重曝光，添加照片，把香气添加进来，移动到糕点上，再把香气放大或者缩小到合适大小。调整好之后，点击下方中间的按钮，选择调亮，让香气看起来更明显。
（3）但有的香气素材，这么调整之后，素材找的边缘非常明显。可以利用蒙版，把边缘擦除。点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现双重曝光，点击它，再点击中间的画笔，进入到蒙版。
（4）在蒙版中，把页面下方双重曝光数值调整为100，对刚才添加香气的位置，进行涂抹，让香气显示出来。
（5）调整好之后，导出就可以了，原图和加好香气的糕点照片，请看下方：
4、三角对角很好看。拍摄美食，有很多种构图技巧，居中、三分之一、对称等等，我这里为你介绍2个，我认为最好用，最实用的构图技巧：
（1）三角形构图：照片中的主体，或者主体与陪体，形成一个三角形，都可以看成三角形构图。这种构图，可以让画面看起来更稳定，比如下图，前景的主体糕点，与背景左右两角白色的陪体装饰，组成了一个三角形。
（2）对角线构图：照片主体，或主体与陪体，位于照片的对角线处。比如上图三个盘子中的糕点，位于照片的大约对角线位置。当照片中元素较多的时候，对角线构图，可以合理安排多个元素，照片相对不那么乱了。
（3）最后一张照片，也是利用了三角构图，只是与第一个三角形构图，采用了不同的拍摄角度，多张照片示例，希望帮您丰富拍摄思路。
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