style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答如何做出颜值好看的蛋糕这个问题,蛋糕具体怎么弄好看点视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
怎么学做蛋糕视频教程
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花束蛋糕怎么做
您好,花束蛋糕的制作过程比较繁琐,需要一定的时间和耐心。以下是一个简单的花束蛋糕制作流程:
材料:
蛋糕体:450克面粉、450克细砂糖、8个鸡蛋、2勺泡打粉、120克黄油、1勺香草精、适量牛奶
奶油霜:250克黄油、500克糖粉、2勺香草精、适量牛奶
装饰:蓝莓、草莓、糖霜
步骤:
1.预热烤箱至180度。
2.将面粉和泡打粉混合,过筛备用。
3.将黄油和细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋,继续搅拌至混合均匀。
4.将过筛的粉类材料分三次加入到蛋糊中,搅拌均匀。
5.倒入适量的牛奶和香草精,搅拌均匀。
6.将蛋糕糊均匀倒入烤模中,放入预热好的烤箱中烤制约30分钟,待蛋糕体完全冷却后取出。
7.制作奶油霜:将黄油搅拌至松发,加入糖粉,继续搅打至均匀,加入香草精和适量牛奶,继续搅打至体积膨松,奶油霜制作完成。
8.将蛋糕切成三层,每层涂上奶油霜。
9.用花形挤花袋将奶油霜挤出花形,将花瓣贴在蛋糕表面。
10.在花瓣之间填充草莓和蓝莓,撒上糖霜,花束蛋糕制作完成。
注:花束蛋糕上的花朵可以根据自己的喜好来挑选,也可以根据不同的场合选择不同的颜色和款式。
如何做出颜值好看的蛋糕
我是国家高级营养师益晴,希望我的回答可以帮助到你。俗话说的好一道美食,必不可少的是那就是色香味俱全了呢,颜值不仅仅是现代人对人的审美,美食的颜值也同样重要呢。益晴第一次吃到戚风蛋糕,还是在记事的那一年的生日上,老妈是个美食爱好者,呢次做的米老鼠的蛋糕,非常的精致,我也问过老妈说你怎么做出来这么好看的面包呢,一个蛋糕怎么样提升颜值呢,她就告诉我说,准备好戚风蛋糕,然后把奶油往上招呼,巧克力捏碎,最后买了一个米老鼠奶油成品给我放上去,哈哈在呢个什么都缺的年代,这一刻我有点眼睛迷了沙子喽。接下来我分享下蛋糕的做法希望你可以喜欢。1.蛋黄蛋清事先分离,取蛋黄加10g的白砂糖用蛋抽搅拌至微微发白,完全混合,这时黄油隔热水融化。烤箱预热。
2取蛋清加入剩余的白砂糖,一起打发至湿性发泡,即提起有小弯勾
3取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌均匀。
4然后一次性筛入低筋粉搅拌均匀。
5再把混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里搅拌均匀。
6隔热水融化的黄油,加入牛奶拌均。保持温热状态,沿边缘倒入蛋黄糊里搅拌均匀。
7八寸烤盘里铺上油纸,蛋黄糊从高处倒入烤盘里,然后震动出多余气泡,放入烤箱,175度烤20分钟,烤好后另外铺一张油纸,把烤盘从高处倒扣在油纸上震出热气,再撕去上面的油纸即可
8草莓最个洗掉去头备用
9淡奶油打发至酸奶般浓稠时,加稍微融化的巧克力,接着打发10打发至提起有小弯勾即可,可以看到里面的巧克力小颗粒吃着口感不错,
11给蛋糕体,铺上一层奶油,边口留一点空白不用涂上奶油,接着摆上草莓,草莓中间再涂上适当的奶油,最后卷起固定好放冰箱冷藏,两小时以上
12,冷藏好的蛋糕卷拿出切一段放在蛋糕卷上面另外融化一部分,加少许牛奶拌均,涂在蛋糕卷表面,分别用勺子刮出树皮,用叉子刮出年轮即可。
蛋糕的做法烤箱新手做视频教程全集
自己在家烤蛋糕,是一件快乐的事情,做好一家吃无添加的食品,安全又开心。下面就教大家如何用烤箱做蛋糕。
1.先打五颗鸡蛋,150克白糖。
2.准备50毫升玉米油,倒进一起,用筷子搅拌一下,融合到一起就好。
3.准备牛奶大概80毫升,同样用用筷子搅拌一下。
4.然后用打蛋器把鸡蛋打好,在打蛋的同时把白糖慢慢倒入。
5.然后准备蛋糕粉120克,均匀的洒在鸡蛋液里,然后搅拌均匀,慢慢的搅拌个三四分钟就好。
6.搅拌好把玉米油和牛奶倒进去,再搅拌三分钟,然后把烤箱预热,放入烤箱烤三十分钟就好了。
7.蛋糕烤好了。
文章分享结束,如何做出颜值好看的蛋糕和蛋糕具体怎么弄好看点视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!