吃黑米对身体好不好(吃黑米对身体有啥好处)

长期吃黑米的人,对人体有这4种好处,食用的时候也要注意

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本文目录

  1. 吃黑米对身体好不好
  2. 孕妇能吃韭菜吗
  3. 晚上吃苹果对生命的营养影响是什么

吃黑米对身体好不好

吃黑米对身体好。

黑米的色香味俱全,具有丰富的的营养价值,并具有药用和保健功能。《本草纲目》就有记载,黑米具有“暖肝强脾、补肾滋阴、活血养目、强身健体”的功能。

相对于粳米(糙米)来说,糙米无论是在蛋白质含量还是从维生素含量上都明显高于白米。

1、蛋白质

糙米的氨基酸含量为9.34g/100g,而黑米的为11.28g/100g。此外与普通白米相比,黑米的氨基酸模式更接近于人体,必需氨基酸的量达到25%。

2、维生素

黑米中的VB1和VB2含量一般为精白米的1.5-6.8倍。

3、矿物质与普通百米相比,黑米含有的铁、锌、磷、钙等元素是白米的5-7倍。

4、植物多酚

黑米特有的黑色是由于其含有的花青苷呈现出来的颜色。花青苷是自然界中一种常见的植物多酚。花青苷具有良好的抗氧化作用,能够预防衰老。

5、膳食纤维

黑米的膳食纤维为5%,糙米为3.8%-4.5%。黑米在膳食纤维的含量也具有优势。

黑米是我厨房常被的一种主食。我喜欢黑米与大米混合一起煮饭,煮出来的饭虽然颜色黑,但是香味十足,营养价值高。

孕妇能吃韭菜吗

韭菜又称韭、懒人菜、韭牙、扁菜、草钟乳。有益肝健胃、润肠通便等作用。但韭菜有兴奋子宫的作用,食用不当易诱发宫缩。如果准妈妈实在想吃,可以和其他食物搭配一起吃,少量食用。

与韭菜最好的搭配就是猪肉,因为韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

建议准妈妈孕早期不要吃韭菜,韭菜的异味可能会加重早孕反应。如果是准备母乳喂养的妈妈不要吃为好,韭菜有回乳作用,可能会影响产后泌乳。另外,韭菜不宜与牛肉、蜂蜜、白酒、醋、牛奶同食。

晚上吃苹果对生命的营养影响是什么

苹果是一种最为常见的水果,口味丰富,富含多种维生素,吃起来清香甜脆,色泽鲜亮,营养价值高,有益健康。那么苹果在什么时候吃是有讲究的。苹果早上吃最好,中午其次,晚上吃苹果其营养价值最低。俗话说上午是金,中午是银、下午是铜。苹果应该在上午吃,因为上午的时候早餐营养都消化的差不多了,苹果的营养价值可以充分吸收。晚上最好不要吃苹果,晚上吃苹果不仅不能吸收它的营养,反而还会给胃增加负担,不容易消化。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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