style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享擀面皮速食怎么弄好看,以及面食速食做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
面食速食做法
速食面条做法,快来试试吧
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可
用生菜汁怎么做饺子皮
hi、我是春天。是一枚很喜欢做饭的摄影师。用健康的食物可以做出颜色漂亮丰富的各色水饺。
菠菜、南瓜、紫甘蓝、胡萝卜这些菜都可以榨汁揉面:
1、把菜洗净
2、用破壁机或榨汁机萃取出菜汁
3、用这些汁正常揉面。比如:240g菠菜汁+500g面粉。揉面、擀皮、包饺子。
有没有像螺蛳粉一样的速食食物推荐
强烈食人族的牛肉面!!
味道好,料特足。
和一般的泡面不一样,它的面饼泡开后吃起来是拉面的口感,没有油炸的,很健康。
重点是汤好好喝,确实有种吃牛肉面的感觉,它也真的是有牛肉的哦,冻干的牛肉,泡开之后肉味还可以,还有机会香菇,很搭。
手工面的做法是怎样的
劲道手擀面,不用费力揉与擀,有个绝招,让它自生弹性。
手擀面,是家味道的代表。小时候,姥姥做的手擀面,不配菜我都能吃一大碗,甜丝丝的小麦香,很悠长的味道。那时候,姥姥做手擀面,是个力气活,和面擀面都得翻来覆去的揉与擀,这样煮熟的面条才劲道滑弹。我现在做手擀面,就不用这么费力了。
和好一个面团放冰箱冷藏,和的不光滑也没事,一夜间它自己就醒透了,自动光滑劲道有弹性。这就跟很多人都知道的“醒面”,是一个道理。给它足够的时间,面粉中的蛋白质就会跟水份慢慢的聚集结合而形成了面筋。而且和面时,千万记得要少放水,有了硬度面条才能更有嚼劲。还有,加点盐,会更突出原麦的纯纯鲜甜。
【手擀面】材料:面粉250克,盐2克,水110克。做法:将面粉和水放入容器里,先用筷子搅拌成面絮,再和成面团,不光滑也没事,然后盖上盖子,放冰箱冷藏过夜。
转天取出就会发现面团已经变得光滑又细腻。醒好的面扒拉到面板上,再次揉圆成光滑面团。
将面团擀开,擀成圆形的薄面片。擀的过程中,要用擀面杖把面片卷在擀面杖上,用力往前推,反复转着圈的擀,直到擀成又薄又大的面片。擀好的面片上撒一层干面粉,然后用左右叠压的方法将大面片折成长形。把折好的面片切成稍宽的面条,宽点才有手擀面的意境。
提起切好的面条,轻轻抖散放在盖帘上。锅中水开后,放入面条,煮至面条颜色变得晶莹似半透明状的即可。捞出的面条,搭配自己喜欢的各种酱,或者汤卤浇头,拌匀即可开吃。我拌的牛蒡酱。淡淡酱香纯纯面香,还有大颗牛蒡块,美哉~~小贴士:1.做手擀面,面团要和的硬一些,少放点水,面能成团且无干粉即可。2.放的时间长点,它自己就醒透了,冷藏两天内都是可以的。3.面粉的吸水性不同,和面时要分次的加水,以防加多了,面团太稀软就不好了。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。