style="text-indent:2em;">大家好，扇贝怎么弄好看的图片相信很多的网友都不是很明白，包括烟台人说的海鲜“天鹅蛋”怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于扇贝怎么弄好看的图片和烟台人说的海鲜“天鹅蛋”怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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烟台人说的海鲜“天鹅蛋”怎么做
烟台是山东半岛的中心城市之一，在这个马上过年的时候，一提起山东美食，我就开始想起例如鲅鱼饺子、黄鱼饺子之类的特色美食。这次我们要来说的这个海鲜“天鹅蛋”其实也可以用来包饺子的，鲜嫩少有其他能比啊。
“天鹅蛋”其实跟天鹅没啥关系，它是一种大型的贝类，是烟台沿海很有名的一种名贵海产品，学名紫石房蛤，也叫做大蛤。因为其体型硕大呈圆卵形，而且又算是比较稀有，所以称之为天鹅蛋。
当然海边地区也少不了类似“海螺姑娘”的传说小故事，据说是有兄弟俩抓到一只白天鹅，出于善心放生了，最后天鹅托梦指引两人到一片海域，收获了众多的紫石房蛤，反正之类民间传说小故事都有很多版本，这个就不用太过较真儿了。
【“天鹅蛋”的吃法】
天鹅蛋因为肉质肥厚、滋味鲜美，所以很多适应于非常多的烹饪方式，炒、烤、爆、包饺子、做汤都是美味，下面我们简单分享一种。
油爆大蛤：
天鹅蛋去壳清洗干净，然后片成大片，锅里水烧开之后下去稍微汆烫一下立刻捞出沥水；配菜的青红椒之类的切片（其实应该用水发玉兰片的，但是有时候不好买），大蒜3瓣切片，葱切段；适量的鲜汤加一点盐，跟淀粉一起勾兑成料汁，一会勾芡用；锅里下多一些猪油，烧到炙热之后把沥干的天鹅蛋片用漏勺放进去油汆，入油即出不要久待；锅里多余的油倒出，留些许猪油底油，然后下蒜片和葱段爆香，接着配菜下到锅里炒两下至基本断生；烹入一点料酒，然后下天鹅蛋片，接着快速把我们勾兑好的芡汁淋进去，快速大火翻炒两下使芡汁均匀裹在蛤肉和配菜上就可以盛出装盘了。蛤肉经过了水汆和油汆之后基本已经成熟了，所以最后合炒的时候一定要快，千万不要像炒别的菜一样在锅里慢慢来回扒拉着炒。
除了爆炒之外，也可以用来剁馅包饺子，贝肉裙边部分注意好好清洗一下就可以了，跟韭菜简单搭配就十分好吃。
觉得以上有点麻烦的话，可以把贝肉清洗干净然后焯水10到15秒烫熟，沥干之后码回刷洗干净的壳里装盘。然后锅里烧油，下葱姜丝激发香味，直接热油淋在盘中贝肉上，再淋上些生抽酱油，简单又美味。
到了应季的时候搭配香椿芽也是一绝，不管是凉拌还是炒着吃都很棒，有机会去烟台玩的话，千万不要错过天鹅蛋这个美味的贝类哦！
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人均￥121；环境5星;服务4.5星;口味5星.
地址：山东省威海市环翠区古山四巷威高民俗文化邨内（市区店）
映像威海是威海鲁菜代表餐厅，在当地很有名，是威海一家人气高的海鲜餐厅，人气火爆，每逢饭点，如果不预约，肯定没有位子，节假日更是需要提前1-2天预约。
映像威海主打鲁菜和海鲜，各种海鲜应有尽有，都非常新鲜，而且性价比很高，各种各样的菜摆在点菜台上，看着十分新鲜有食欲，值得推荐的菜品有武大郎烧饼、煎鲜虾饼、千页豆腐、酿虾、鸡汁豆腐、秋葵炒天鹅蛋、豆腐脑、沂蒙山煎饼、外婆凤爪等，还有海鲜拼盘、粉丝蒸大扇贝、麻辣蟹钳等海鲜美食。餐厅环境优雅，装修古色古香，一幅幅老照片，竹灯笼，充满了威海民俗风情，非常适合家庭聚餐或宴请亲朋好友。
扇贝英语和百词斩哪个适合初学者
百词斩更适合。
优点:1.百词斩词汇书它的质量相对比较高，而且界面比较清晰，一目了然，容易找到自己想要的词汇书。2.背单词的形式是图片配对，形象记忆比较有趣味性。3.有特色栏目，有单词TV，单词电台，还有pk单词量。4.查找词根是免费的。
缺点:1.有些抽象单词配图解释比较牵强，达不到最佳效果。2.只适合短期记忆，脱离了例句或者时间久了就忘了单词，只记得图片。
扇贝单词优缺点
优点:1.界面简洁，内容比较严谨，较能突出重点。2.扇贝可以共享自己的笔记，对其他人也有一定的借鉴作用。3.掌握较差时，会提供反复记忆，属于循循善诱型。2.扇贝的打卡能够让我们更好的坚持下去。3.有一系列的扇贝英语软件(扇贝口语，扇贝阅读)，可以交替使用。
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扇贝和百词斩哪一个记单词更牢，效果更好
背单词的app，都是利用艾宾浩斯遗忘曲线，有规律的提醒你，应该在什么时候复习哪个单词。
但是，就记忆效果来说，使用App并不见得会比使用本子记忆更好。尽管APP会给人更方便的感觉，但这只是错觉。
一、人从屏幕上获取信息的吸收率不如纸质材料。这一点，经常在手机上读书的人应该有体会。在手机上看完一本书，没有多少东西留在脑子里。
二、虽然APP自动提醒复习单词比较方便，但是容易自己骗自己。明明不认识的单词，非要骗自己认识，只是一下子想不起来含义。这样就会干扰到机器推荐，影响复习效果。
第三、容易控制不住自己。最经常出现的情况就是，刚背了几个单词，来一条微信消息。会完消息，再看看微博，打开几个其他app，最后都忘了自己要干的正事。
第四、容易设置不切实际的背单词数量。APP里很方便，打算用一个月时间背完1000个单词，APP会给你安排。前两天还能兴冲冲背，两天后就完全不想打开这个APP了。
背单词，最好的办法，其实还是笨办法，自己抄到本子上，随身携带。走路的时候，随手掏出来背几个。自己收集的词汇，自己知道出处，可比随意出现的单词好记多了。
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