禽流感怎么预防呢(禽流感的预防措施是什么)

日常生活中如何预防H7N9禽流感病毒

style="text-indent:2em;">其实禽流感怎么预防呢的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解禽流感 专家建议,因此呢,今天小编就来为大家分享禽流感怎么预防呢的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. H7N9禽流感来袭,买回家的鸡蛋要不要洗
  2. 现在都在防肺炎,禽流感怎么预防呢
  3. 禽流感H7N9来袭,怎么处理家禽
  4. 为什么一说禽流感,大家首先想到的就是鸡

H7N9禽流感来袭,买回家的鸡蛋要不要洗

鸡年新气象,鸡蛋价猛降!

刚刚过了鸡年,鸡蛋就大降价,让大众不禁惴惴不安。我国通报了一月份的H7N9疫情状况,数据显示一月份全国人感染H7N9禽流感发病数为192,死亡人数为79。这样的数字刺激了广大人民产生了很大的争议:还能放心吃鸡蛋吗?买回家的鸡蛋要不要洗呢?

吃鸡蛋会得禽流感吗?

H7N9禽流感的主要传染源是禽类,包括鸡鸭鹅等活禽及其分泌物和排泄物。研究发现,导致人感染H7N9病毒的最重要的危险因素,是直接或间接暴露于受感染活禽或带毒禽类污染的环境。从目前来看,我国确诊的H7N9病例,绝大多数发病前有活禽的暴露或接触史,且以暴露于有活禽售卖的农贸市场的比例居多。所以,只要你没有接触活禽,就不用太担心鸡蛋。但放心吃鸡蛋的前提是经过妥善处理。那么,怎么样的鸡蛋可以放心吃呢?

首先,尽量去正规的地方购买鸡肉和鸡蛋产品。从正规地方购买的鸡肉都是经过严格的清洁、消毒检疫等处理,经过检疫并允许销售的鸡肉和鸡蛋是可以认为都是安全的,无需害怕。这就需要我们尽量去正规的超市购买鸡肉,不要去一些小摊小店买那些来历不明的鸡肉。

其次,如果担心买回家的鸡蛋不安全,最好充分加热熟透再吃,因为H7N9病毒很怕热,只要加热熟透就能有效降低风险。研究发现,100℃加热1分钟,H7N9病毒就会失去活性,丧失致病性。日常家庭烹调,无论是微波、红烧、清蒸,几乎都是超过100℃的,如果烹调时间足够,H7N9禽流感病毒早就死了。而且,禽流感病毒可不怕冷,它对低温抵抗力较强,在4℃水中可存活1个月。因此,吃鸡蛋的时候最好充分加热熟透,喜欢吃溏心鸡蛋的朋友,近期还是忍忍馋虫吧。

鸡蛋要不要洗啊?

还是有人不放心,怕万一表面有H7N9病毒怎么办呢?要不要洗洗呢?

一方面,蛋壳的表面有一层胶状的薄膜,这层薄膜由85%的蛋白质以及少量脂肪、碳水化合物以及矿物质构成。而鸡蛋壳是有碳酸钙组成的,上面具有几千上万个细小的孔穴。鸡蛋从母鸡体内出来,这层薄膜均匀地覆盖在蛋壳表面,把那些空穴“封闭”了。这样,外面的细菌就难以进入鸡蛋内部;而在鸡蛋内部的水也不会散失,从而保持鸡蛋的初始状态,就相当于是保护膜的作用。如果对鸡蛋进行清洗,就会对这层保护膜造成破坏,外面的细菌和病毒反而更容易穿透蛋壳进入内部。

另一方面,鸡蛋也是一种很容易染上细菌和病毒的食物,尤其是走地鸡,自由活动的空间大,鸡蛋染上污物的可能性也增加。【沙门氏菌】是影响鸡蛋安全的一大风险因素,它是一种致病细菌,在美国、澳大利亚等国家,每年有上万人次受到感染,鸡蛋是一大途径。所以,清洗鸡蛋,即使不是为了防止禽流感病毒,也能减少沙门氏菌的风险。那么我们到底要不要洗鸡蛋呢?其实,鸡蛋洗不洗是一个风险权衡的选择而已。一方面,洗鸡蛋更容易破坏鸡蛋表面的保护层,另一方面,不洗鸡蛋,鸡蛋表面的确有附着细菌和病毒的风险。我的建议是,如果你觉得买回家的鸡蛋表面很不干净,你不放心,就洗洗;如果买回家的鸡蛋很清洁,那不洗也可以,反正吃的时候加热熟透也能杀灭禽流感病毒和沙门氏菌。但是很多人往往都会忽略充分【加热熟透】这一步。

现在都在防肺炎,禽流感怎么预防呢

感谢邀请。新型冠状肺炎病毒传染性极强,而禽流感则是常见的甲型流感病毒,这两种病毒天差地别。新型冠状肺炎病毒通过人与人之间近距离接触,带病毒的飞沫在空气中一旦接触到人的呼吸道(口鼻眼)和皮肤,若不洗手直接拿取食物,即可能会被感染。因此在公共场所佩戴口罩眼镜,减少聚会聚餐并在吃东西前消毒洗手是最好的预防措施。

你居住在城区一般是不适合养鸡的,鸡粪会严重影响城区卫生环境,更会影响邻里关系,招人责骂不足为奇。而禽流感的传播途径主要通过活禽及活禽类的生活场所和排泄物等。人类通过与活禽类的密切接触或者靠近活禽类饲养场所等途径确实可能感染禽流感,因此城区人多场合应该禁止饲养鸡鸭这类活禽。要预防禽流感这一疾病,在禽流感的流行期间我们应该要避免与活禽接触,并做好个人卫生。

无论是目前流行的新型冠状肺炎病毒,或是禽流感病毒都是一种急性传染病,甲型流感病毒最容易发生变异,也没有什么针对性的药物。早在上世纪欧洲曾经有2万个勇敢者参与了流感试验,他们分批被安排在指定的酒店中,并人为在鼻腔中注入流感病毒,然后收集了大量的鼻涕标本,发现病毒不断变异,就是说等你研制出某种病毒的药物后,那种病毒已经变异,你研制出的药物已不起任何作用。

因此,最好的预防肺炎和禽流感的措施就是避免接触病毒源。除在公共场所做好防护外,尽量不聚餐。一旦出现发热或咽喉疼痛、头痛、咳痰、流鼻涕、鼻塞、疲劳、食欲不振等症状,或者出现呕吐、腹痛、腹泻、胸闷、呼吸困难等较为严重的症状都要及时去医院隔离治疗。而最好的药物就是增加自身的抵抗力,多饮热水,进食易消化且营养丰富的食物,防止发生并发症。

禽流感H7N9来袭,怎么处理家禽

首先,需要明确一点H7N9并不是禽流感,至少地球上,目前还没有一个专家说H7N9是禽流感。

下面我就回答怎么预防H7N9。

基于目前H7N9禽流感疫情没有横扫养鸡场,小编认为养鸡场目前注重防范。封闭管理、定时消毒、搞好卫生。

养殖户科学养殖,实行封闭管理,定时消毒,按照部署实行了严密的防范措施。从源头上断绝H7N9禽流感。

1、最管用的方法是给鸡接种H7N9疫苗。每只鸡都要打,有一只鸡没打的话,有可能就是白忙活了。

2、实行封闭式饲养。将你家里的鸡棚封闭起来,避免你家的鸡与病鸡之间的可能接触,也斩断与候鸟接触的机会。

3、要做好鸡棚的消毒。这样一来,病毒就会难以生存,能最大程度的避免包括前H7N9在内疾病侵扰。

4、要做好鸡棚的卫生管理。鸡只有生活在卫生良好的环境下,才能最大程度的降低患病的可能。

总之,你家里的鸡虽然很少,但也不能大意,只有做好上述4项工作,尤其是第一项,才能有效避免感染上H7N9。

为什么一说禽流感,大家首先想到的就是鸡

记者在上海飞往北京的一航班上见到这样一幕,飞机餐仅发到一半,牛肉饭便没有了,而剩下的全是鸡肉饭,有些乘客宁可不吃也不要鸡肉饭。近日,我国多地出现人感染H7N9禽流感病例,以鸡、鸭为代表的家禽消费受到很大打击。

中国畜牧业协会禽业分会副秘书长仇宝琴认为,禽其实是鸟类的统称,但一说禽流感,消费者马上想到就是鸡,这是个误区,名称上也有些片面,应该做好科普工作。“家禽主要是指鸡、鸭、鹅、鹌鹑等,鸽子一般算特种养殖禽类。但禽一般泛指所有鸟类,这两者并不能直接等同。”

此前有专家曾建议将禽流感更名,因为对此种流感的科学认识还存在不确定因素,而对家禽产业影响却巨大,对农民不公平。

根据世界卫生组织在其官方网站指出的定义,甲型流感(H7N9)病毒中的H7病毒通常是一组在鸟类中传播的流感病毒。禽流感是鸟类病毒性传染病(特别是鸭子和鹅等野生水禽),通常导致无明显体征的疾病。禽流感病毒可以通过家禽传播并导致严重的大规模疾病疫情。也有报告称,某些禽流感病毒跨越物种界限传播,并导致人类和其他哺乳动物患病或亚临床感染。

国家卫生和计划生育委员会人感染H7N9禽流感疫情防控工作领导小组办公室主任梁万年指出,根据目前调查研究结果,专家研判认为,引起此次疫情的H7N9禽流感病毒是一个重配的新病毒,属禽源性。目前病例处于散发状态,未发现人传人的证据。当前,由于对此疾病病原学特点和流行特征的认识有限,疫情防控工作中仍然存在一些不确定因素。

仇宝琴说,每年包括白羽和黄羽肉鸡在内的出栏总量达到90亿只,已成为拉动就业、提高居民生活水平,地区经济增长的产业链。而现在受到禽流感的影响可谓“前所未有”,直接受到了消费人群拒绝。“人的生命绝对高于行业损失,但是怎么减小公众的误区值得大家进一步思考。”

2009年,为避免在全球养殖业、居民饮食中引起混乱,世卫组织曾将“猪流感”更名为“A(H1N1)”型流感,中国也将原“人感染猪流感”改称“甲型H1N1”流感。

关于禽流感怎么预防呢和禽流感 专家建议的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

福建有人感染禽流感,别吃鸡肉猪肉 权威回应来了

本文内容来自互联网,若需转载请注明:https://bk.jguuu.com//11/38060.html