好阿婆雪糕怎么介绍(好阿婆雪糕配料表)

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本文目录

  1. 好阿婆雪糕怎么介绍
  2. 雪糕的由来

好阿婆雪糕怎么介绍

成武县鑫盛源食品有限公司是一家专注于冰淇淋研发及生产的企业。公司建有专业的冷食研发基地,并拥有优质的食品原料上游供应链、专业的冰淇淋生产机械及高标准的食品生产管理团队。好阿婆始终严格把控产品质量,保障每一支雪糕都保留它原有的自然味道。

好阿婆是鑫盛源旗下品牌,也是山东省冷冻食品行业的知名品牌。公司以市场为导向,以创新为动力,不断提升管理水平和产品质量。产品直销遍布全国,多年来得到全国消费者的支持与信赖。

要想做出高品质的冰淇淋,就必须选用优质的原料、专业的设备和科学的工艺。这些年,好阿婆不断对生产设备进行升级换代和技术改进。特别是2017年引进了低温膜浓缩设备,使冰淇淋中的牛乳蛋白,高出国内普通牛奶标准,打造中国乳业新品质。为保障冰淇淋的口感与健康,好阿婆冰淇淋的生产过程全部是物理变化,使用浓缩鲜牛奶制造冰淇淋,真正地做到了“好美味、鲜奶造”。

好阿婆产品配方和工艺一方面源自冰淇淋专家的经验;另一方面是采用专业测试仪器。好阿婆使用的产品质构仪,同时使用电子鼻、电子舌对样品进行反复的测试和对比,确定了产品的配方和工艺,保障产品口感和味道。

公司始终坚守可持续发展战略,坚定不移地执行食品安全道路,贯彻执行ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系以及食品安全体系。秉持“以才经财,以财育才”的经营理念,依靠科技振兴企业。公司在系统化管控的基础上,强化技术创新和节能降耗,始终坚守产品结构多样化的现代化产品品质标准。

好阿婆为了紧跟市场步伐,打造优质民营企业,于2015年创立了创新型营销模式,在全国建立直销办事处,地毯式投放好阿婆专营展示冰柜,搭建了完善的营销平台,使新开发的好阿婆系列产品,在短短的一年时间,便享誉大江南北,为实现产品的跨越式升级奠定了宏伟蓝图。2016年,公司相继投放好阿婆专营展示冰柜。2017年,公司再次投放冰柜,成功完成全国多个省、市的产品布局。2018年到来,好阿婆公司为满足消费者的需求,推出新品“厚爱”及“迷小脆”系列,深受消费者好评。未来,好阿婆会继续坚守初心,做值得消费者放心及信赖的品牌。

雪糕的由来

据说,雪糕的大众化,始于1904年。那一年,在圣路易斯举行的世界博览会上,首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时,曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人,专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕,华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售,门庭若市。

可是后来有人认为,英国比美国更早有雪糕,那是17世纪初,据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席,派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。那么,法国又似乎比英国更早有雪糕了。据说,公元1550年,巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。问题却又来了,这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。

于是,许多人便又认为雪糕最早出自意大利,那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成。

其实,最早有雪糕的还是我们中国。那还是2000年以前的事。《诗经·豳风》上说:“二之曰?凿冰冲冲,三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时,人们已用冰祭祀及飨宾客,故《周礼》说:“凌人掌冰,以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰,而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用,所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。这在《左传》里就说得更明确了:“古者曰在北陆而藏冰,西陆朝觌而出之,其藏之也,深山穷谷,涸阴互寒。其用之也,禄位宾客丧祭”。

古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行,在他的游记中,就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载,可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕,很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。

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