style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈煮茶用什么普洱熟茶还是生茶,以及专家建议熬什么茶喝对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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煮茶用什么普洱熟茶还是生茶
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。
但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。
喝咖啡好还是喝茶好
简单的回答是喝咖啡比喝茶对身体更好,尤其是在保护肝脏上,看来咖啡有明显的效果。
但是这个问题受二个因素影响。其一,对咖啡的研究力度上。因为美国人喝咖啡,所以在咖啡上面的研究力度大,对于茶的研究就差多了。其二,纯从科研的角度,咖啡比茶更适合研究,咖啡虽然分很多种,但差别远没有各种茶大,而且喝咖啡喝完一杯再冲一杯,喝茶的人则反复冲泡,除非是喝袋茶。所以喝咖啡很容易找到大量的人群,而且可以定量,喝茶就难以做到这一步,这就导致对于咖啡的研究远远领先于对茶的研究。
咖啡和茶都含有咖啡因,茶所含的咖啡因只是咖啡的五分之一,咖啡因起到的是提神的功效,也有副作用,因为有些人对咖啡因敏感。根据目前的资料,咖啡的健康效果不是咖啡因引起的,因为脱因咖啡同样有效,具体是什么引起的,迄今还无法落实,因为咖啡所含的化合物太多。对于茶是一样的,茶里面有很多化合物,首先应该确定茶确实有健康效果,这一点还没有做到,然后才是如何确定有效成分。
相对于咖啡来说,茶有一个较为致命的缺陷,就是污染问题。咖啡来自咖啡豆,咖啡豆本身带有防虫效果,用不着打农药。茶叶就没有这个功能,因此农药污染严重。另外在制作上,咖啡是研磨咖啡豆,没有什么加工的步骤,而茶叶则不然,所以从食物安全的角度,咖啡远胜于茶。
如果肝脏有问题,或者经常喝酒、长期吃药等,应该考虑每天喝咖啡,而且要喝几杯。如果对咖啡因敏感的话,可以喝脱因咖啡。目前不要试图用喝茶来代替,因为没有可信的证据。当然如果喝不进去咖啡,也没有必要死活喝。喝咖啡要注意,尽量少添加,不要加很多伴侣和糖,好的习惯是加牛奶,这样一举两得。喝咖啡会导致微量钙流失,是可以忽略不计的,如果将牛奶加在咖啡里的话,就更不用担心了。
铁锅煮毛尖茶喝了有什么好和坏处
铁锅煮毛尖茶没有好处,毛尖茶里的鞣酸会与铁质发生化学反应,所以茶汤会发黑,铸铁锅适合煮水,拿铁壶煮的水泡茶,更能让茶散发出本来味道,形成了一种叫铁鞣酸的物质,铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限,铁壶的铁壶在手工铸造过程中,经酸化特殊处理消除铁中杂质。
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