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适合在商场档口做的无油烟小吃
以下是一些适合在商场档口做的无油烟小吃：1.水果沙拉：将新鲜水果切成小块，放在杯子里，作为轻食或早餐。2.罗宋汤：这是一种浓郁的蔬菜汤，通常包括洋葱、胡萝卜、西红柿、土豆和菜心等食材。3.卷心菜卷：将生卷心菜叶、胡萝卜和其它蔬菜切成细条，把它们卷成紧密的卷心菜卷。4.水果冰沙：将新鲜水果、冰块和糖浆混合在一起，制成冰沙。5.水煮蛋：把鸡蛋放入水中煮熟，然后切成半个或4个部分，用盐、胡椒和柠檬汁调味。6.果汁：将新鲜水果榨汁，或混合不同的水果制成健康的果汁。7.沙拉：将新鲜蔬菜切成小块，然后用沙拉酱或柠檬汁调味。
商业大厦餐饮油烟净化解决方案
1.环境评估：首先需要对商业大厦的环境进行评估，包括建筑的结构和通风系统等方面，在考虑引进油烟净化设备之前需要确保设备可以适应当前的环境。
2.油烟净化设备：商业大厦餐饮油烟量较大，需要使用高效的油烟净化设备。根据各餐饮业的实际情况，可以选择电子集成式净化器、湿式油烟净化器或等离子油烟净化器等不同的净化设备，其中湿式油烟净化器被广泛应用。
3.安装位置：油烟净化设备的安装位置应该考虑油烟的产生位置和空气流动情况，选择合适的位置可以最大限度地提高净化效率。
4.维护保养：油烟净化设备需要定期维护保养，清洁滤网或更换滤网等，确保设备的正常运行，净化效果。
5.监测和管理：定期对油烟排放进行监测和管理，及时发现问题并加以解决，防止对周围环境造成影响；并且需要确保设备的运行记录的保存，以便日后的检查和管理。
综上所述，商业大厦餐饮油烟净化解决方案需要从多个方面进行考虑，在实施过程中需要根据实际情况进行调整和管理。
餐饮油烟地排怎么做
建议餐饮油烟地排进行预处理餐饮油烟是很难避免的，用油烟净化器、烟道抽风机等设备降低油烟的排放浓度之外,还需要做好地面的保洁在铺设地砖等新装修的时候应预先开挖沟槽，在管道中预埋好排水管，以保证油烟回流时能够及时排入沟槽里设置提供保洁剂进行清洗，每次清理基本都至少会进行0度以上的蒸汽清洗此外，建议餐饮店加强员工的卫生意识以及使用油烟设备的保养和清洁，将油污先用清洁剂清理掉再喷洒消毒剂杀菌消毒，保障餐饮油烟地排安全，以营造更为舒适健康的用餐环境
求一个800平方的商场排烟量是多少
楼上有点儿瞎扯，一般排烟量是60m3/h·m2，但是要考虑防烟分区的划分，一般防烟分区不应超过500m2一个，两个防烟分区共用一个系统按最大防烟分区排烟量120m3/h·m2确定排烟风机
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