大家好，关于为什么吃完柿子不可以喝牛奶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水果柿子冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
为什么吃完柿子不可以喝牛奶
谢大圣邀请!
为什么吃完柿子不可以喝牛奶?
我小时候爷爷就对我说过，不要吃柿子和李子，吃了它肚里光长块。其实爷爷说的那个块，就是现在医生说的肿留叫做(癌)。旧社会人们的医学知识少知又少，不了解罢了。
我也没有那个爱好:，一年吃不了几个，甚至一年都没吃过。至于喝牛奶吗那对于我来说都是奢侈品，再说我身体非常好没病没灾的，喝它干啥?就没喝过，因此不用担心会出什么问题，。至于它俩吃后会有什么结果我还真不知道!谢谢!
关于柿子知识的竞答问题
柿子树是3月份长芽庄长树叶再开花结果，到9月份才能成熟，这时可以摘下来用一种野草和水浸泡2一3天去掉涩味就象吃苹果一样吃，等到1O月份左右
就是红皮(软柿子〉熟透了吃法，还有一种是加工柿饼，三种吃法都是很甜，柿子是凉性植物，胃寒、有结石的人最好不要吃，吃螃蟹时不能吃柿子。
柿子不能和什么同吃为什么
‘谢谢邀请:，柿子含有维生素B1，维生素B2，维生素C，视黄醇，镁，钾，钙，锌，铁，硒等营养成份。是人们非常喜欢的水果之一，但由于柿子含有胶，酸成份，不易和淀粉含量高的食物一块吃，容易造成结石。
对于三高人群来说，柿子是很好的补品，但对于低血压患者来说，柿子不可与青菜，波菜同吃。
柿子千万不要和凉牛奶鸡蛋吃，容易造成肠胃疾病和痔疮等！
柿子的脱涩原理是什么
相传柿树有七绝：1长寿，2多阴，3无鸟巢，4无虫蛀，5霜叶可玩，6嘉宾，7落叶肥滑，可以书写。柿树在农村是很常见的一种果树，南北都有栽种。柿子性寒败火，连农村老太太都知道，吃柿子选软的捏，上火了牙疼喉咙不舒服，吃一个软柿子，下火效果很好。
但是生柿子的涩味很浓，在它还没有充分成熟之前，是没法吃的。必须要等到它的果肉变成红色，从里到外都发软糖化后才能吃。不过如果想吃硬柿子，也可以进行人工特殊处理，经过特殊处理后的柿子，削皮就能吃，削开皮里面是黄黄的果肉，象苹果，但比苹果要甜，脆脆的比苹果稍硬。那么，柿子的脱涩原理是什么？
在柿子的果肉中，含有单宁多酚化合物，涩味就藏在这些单宁多酚化合物中。其实在许多未成熟的果实中，都含有或多或少的单宁多酚化合物，比如苹果、梨子、香蕉和李子等，在它们没熟好前，味道都涩涩的，只是没有柿子涩得那么厉害。
在柿子自然成熟的过程中，它体内的单宁多酚化合物会缓慢的自行分解、氧化和聚合，涩味也就逐渐消失了。我们将树上已经变成黄色，但却还很硬的柿子摘下来，放在家里让它们自已成熟，过一段时间后，柿子就会变得又红又软又甜，一点涩味都没有。这个柿子软化的过程，就是柿子自然脱涩的过程，也是单宁多酚化合物自行分解的过程。
柿子除了能够自然脱涩外，还可以进行人工脱涩，腌制脆柿子的过程，就是人工脱涩的过程。趁树上的柿子还没软化前摘下来，然后在装柿子的容器里放点催化剂，柿子果肉内的单宁多酚化合物就会快速分解、氧化和聚合，经过4-5天的催化，风味独特的脆柿子就腌制好了。
家里有柿子树，而又非常喜欢吃脆柿子的朋友，我在这里给你们分享二种腌制脆柿子的方法，非常简单，包你一学就会。1石灰水腌制法：摘柿子时，若是你喜欢吃稍微硬些的柿子，就摘那肉黄皮青的柿子腌，要是你喜欢吃甜些的柿子，就选那肉黄皮也黄的柿子腌。柿子摘好后，挑出那些撞伤的，或者是掉在地方砸坏的柿子，然后用清水冲洗干净，再装在干净的大缸里，但最好离缸口浅一截，别装太满。
按照100斤柿子算，大约用半碗干石灰粉。先用清水把干石灰粉泡开，多放点水，用棍子搅拌，然后静置几分钟，等石灰的渣质完全沉淀后，倒出上面的清水，石灰渣弃之不用。把石灰水用清水稀释后，再倒在装柿子的大缸里面，大缸里加满水，直到水淹没柿子为止。然后就是静静的等待，其间用棍子搅动2次，要轻轻的，以防柿子相互撞伤，4-5天后，美味好吃的脆柿子就可以开吃了。
2，盐水腌制法：和石灰水腌制法的操作基本相同，只是催化剂变成了我们经常做菜用的食盐。还是按照100斤柿子算，大约用1.5两盐，先用热水把盐化开，再用清水稀释，倒入装柿子的大缸里，加水淹没柿子。食盐容易沉淀，在腌制的过程中，要经常搅拌。和石灰水腌制的时间差不多，4-5天就腌好了。
原来生柿子涩麻难吃，全是因为这个单宁多酚化合物在作怪。只有等柿子果肉中的单宁多酚化合物，都全部分解，氧化和聚合完毕，柿子才会由涩麻转为甘甜。这就是柿子的脱涩原因，就是这么简单。
我是村妇琼姑，希望我的回答，能帮助你更多的了解农村，了解农民，以及他们脚下的这片热土。如有不同见解，欢迎在评论区讨论。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的为什么吃完柿子不可以喝牛奶和水果柿子冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
