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金寨为什么板栗多
板栗是金寨县的著各特产，由于金寨县地处安徽省西部，是鄂、豫.皖三省结合部，属亚热带与暖温带的过渡地带，降雨量充沛，土壤属酸性和微酸性，适宜板栗生长，独特的土壤和气候条件造就了绝佳的口感和风味。所以金寨的栗子多。金寨是红军县，我的父亲是老红军，我为我的祖籍自豪!
六安金寨县十大特产
一、桃溪瓦罐包。
桃溪瓦罐包是安徽省六安市金寨县桃溪镇的特色美食。
二、金寨猕猴桃
金寨县野生猕猴桃果实大，而且大小均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
三、橡栗粉丝
橡栗粉丝富含多种对人体有益的营养成分：脂肪、淀粉、蛋白质、单宁、钙、钾、钠、镁、铁、硒等元素一应俱全。
四、金寨白鹅
金寨白鹅的产绒性能极好，羽绒洁白，尤以绒朵大而著名。
五、金寨黄姜。
金寨黄姜表面光滑，姜皮黄白，姜肉淡黄；质地松脆，辣香味浓，姜味醇厚。
六、金寨牛尾
金寨牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高，宜炖食，美味又滋养，富含胶质、风味十足。
七、金寨大米
金寨大米冰清玉洁，晶莹透亮，蒸之煮之芳香四溢，粘香适口，回味甘醇。
八、金寨鲤鱼
金寨鲤鱼头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，是宴会上的佳品。
九、金寨酱牛肉
金寨酱牛肉色泽红润，肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口。
十、金寨甲鱼
金寨甲鱼体型椭圆紧凑，裙边宽厚，肉质细腻，富含多种呈味性氨基酸。
金寨十大名小吃
1、金寨果子园乡特产——炸豆腐，就是一种豆腐泡，最好是和辣椒或者是味道比较重的东西在一起煮，味道进去了，是金寨人的一道美味。
2、金寨天堂寨特产——红豆腐，是一种非常可口的冷菜，具有蒜末的清香，辣椒的辣味，但是制作时间较长，故获得亚军
3、金寨土特产之首——六安瓜片，六安瓜片口味清香，味涩，有清热润喉之功效，自古六朝结尾贡品，果次获得国际和国家优质茶叶品牌的荣誉，是一个不可缺少的佳品
4.金寨土特产——金寨板栗，金寨板栗个大，饱满味甜，种植面积大范围广属于高山果实品种，荣获安徽省优质坚果一等奖，六安市美食第一名的美誉
5、金寨果子园特产——观音豆腐，主要原材料是树叶加香灰制成，爽口，主要是冷食为主，可以添加八角，辣椒等佐料
金寨特产水果
金寨弥猴桃.
金寨弥猴桃：金寨土特产，野生弥猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美。
金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
金寨猕猴桃的感官特色：果形端正，色泽艳丽，大小均一，肉质细嫩，红肉品种甜味浓郁，黄肉品种甜酸可口，绿肉品种风味酸甜，均具有浓厚的猕猴桃香味。
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