老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蜜雪冰城配料表记不住怎么办和配料表的冷知识的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蜜雪冰城配料表记不住怎么办以及配料表的冷知识的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蜜雪冰城配料表记不住怎么办
利用可行的办法记住蜜雪冰城配料表是可行的。记不住蜜雪冰城配料表可以通过以下方式解决：1.多看看蜜雪冰城配料表或者口感选择表，刻意记忆，将不同口味的配料记在心里；2.把蜜雪冰城搭配的口感和配料列成表格，在心中画出配料表格这样就可以方便记忆；3.给蜜雪冰城的每种口感配料从专业的角度分类，形成记忆结构，减少遗忘的概率。蜜雪冰城排名主要是因为它的配料、口感、容量和价格的搭配合理，因此需要搭配详细的口感选择表，才能让消费者根据自己的口感喜好来选购口感。同时在进行记忆配料表的过程中，也可以学习到许多有关于饮品制作和配料选择方面的知识。
食品采购员新手入门必备知识
1食品应在持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、大卖场以及规范的市场内采购，不在无证食品摊点或马路摊贩处选购。
2.食品外包装上，散装食品在显著位置标示出品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件、食用方法等内容，裱花蛋糕的生产日期应裱在产品表面。
3.选购直接入口食品时，应注意销售区域是否存在与非直接入口食品交叉污染的现象。
4在选购食品时，可用以下感官检查的方法帮助鉴别食品卫生质量：(1)色泽：在自然光线下，用眼睛看颜色和形状无变化。
(2)气味：鼻子来嗅无异味，如陈腐味、油耗味、霉味及腐败臭气等。(3)味道：用舌头来辨别，如腐败的油脂的哈喇味、饭及饼变质后的组织状态会发生变化，有变软、溢出物或发粘等现象。
采购地点应在持有食品卫生许可证的超市、食品商店、大卖场、食用农产品市场等食品销售点选购食品。
看清定型包装食品注意食品外包装上标志或产品说明书，是否标注“品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方、保质期限、食用或使用方法等”等内容标志。
采购散装食品注意销售区域是否标志食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容。采购肉制品验看有否检疫合格证。
采购非定型包装熟食在持有上海市熟食送货单的熟食销售点选购。采购非发酵性豆制品在持有上海市豆制品送货单的豆制品销售点选购。
食品采购员知识
1食品应在持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、大卖场以及规范的市场内采购，不在无证食品摊点或马路摊贩处选购。
2.食品外包装上，散装食品在显著位置标示出品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件、食用方法等内容，裱花蛋糕的生产日期应裱在产品表面。
3.选购直接入口食品时，应注意销售区域是否存在与非直接入口食品交叉污染的现象。
4在选购食品时，可用以下感官检查的方法帮助鉴别食品卫生质量：(1)色泽：在自然光线下，用眼睛看颜色和形状无变化。
(2)气味：鼻子来嗅无异味，如陈腐味、油耗味、霉味及腐败臭气等。(3)味道：用舌头来辨别，如腐败的油脂的哈喇味、饭及饼变质后的组织状态会发生变化，有变软、溢出物或发粘等现象。
采购地点应在持有食品卫生许可证的超市、食品商店、大卖场、食用农产品市场等食品销售点选购食品。
看清定型包装食品注意食品外包装上标志或产品说明书，是否标注“品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方、保质期限、食用或使用方法等”等内容标志。
采购散装食品注意销售区域是否标志食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容。采购肉制品验看有否检疫合格证。
采购非定型包装熟食在持有上海市熟食送货单的熟食销售点选购。采购非发酵性豆制品在持有上海市豆制品送货单的豆制品销售点选购。
挂面成分表怎么看
一看营养成分表：钠含量
首先这里咱们要给大家解释下钠和氯化钠的区别，氯化钠也就是我们吃的食用盐，而挂面营养成分表中的钠并非是食用盐。
简单地说，食用盐是一种调料，而钠是一种化学成分，氯化钠中含有钠的成分，而且还不少，钠是一种人体必需的矿物质，有着帮助人体平衡细胞内外渗透压和肌肉收缩等功能，但是我们每天摄入的钠并非是越多越好。
像是我们如果健康饮食的话，每天我们摄入的食用盐量大概在6克左右，而这6克的盐中含有大概2300毫克的钠，所以从这里就可以看出，营养成分表中的钠含量越高，意味着配料表中的食用盐含量就相对较高，所以吃挂面我们首先就要看钠含量，可以直接算出挂面的含盐量。
营养成分表中的钠含量该怎么看？
首先找到挂面营养成分表，然后找到钠所在的一栏信心，正常是标注每100克面条所含多少钠，如果后面标注的是1500毫克左右的钠，那么意思就是说，100克挂面中就含有大概4克左右的盐【400毫克钠大概可以换算成1克的盐】。
而对于一个成年男性的饭量来讲2两面条根本填不饱肚子，所以避免不健康的饮食习惯，我们最好买钠含量低的挂面。尤其是对于一些有高血压的人群来说，高盐的食物尽量避免。并且像是一些盐超标的挂面，尽量不要长期吃。
挂面真是越劲道越好么？
挂面里添加那么多盐的一个主要原因就是，盐可以增加面条的劲道口感，同时让面条更加的白亮，而盐作为一种配料，起到的作用是弥补面粉筋度不足，改良挂面品质的作用，所以挂面如果很劲道，那么大家就要仔细看下营养成分表中的钠含量了，很有可能是放了较多的盐造成的，当然也不排除用的高品质面粉。
二看配料表：碳酸钠
碳酸钠就是食用碱，常作为一种食品添加剂应用于各种面食的制作，像是挂面中放碳酸钠，可以改善面条的品质，主要是提升面条的口感，但是食用碱会直接破坏食物中的营养成分，从而影响身体对像是维生素的吸收。
如果看到包装袋的配料表中含有碳酸钠，从侧面也可以说明，制作这个挂面的面粉品质不高，需要食用碱来改善，同时加入了食用碱的挂面，面条颜色整体偏黄色，所以看到挂面颜色比较黄的，最好仔细看下配料中是否含有碳酸钠，如果挂面是淡黄色那么属于正常颜色。
三看配料表：添加剂
挂面中含有的添加剂五花八门，主要作用就是改善面条品质，像是常见的有：
羧甲基纤维素钠，古尔胶，魔芋精粉，变性淀粉，氮甲酰胺等等，所以在我们购买挂面时，尽量选择配料表成分比较简单，简洁明了的最好。
像是我们加了瓜尔豆胶此类添加剂的挂面，面条表面会很光滑，不易断，面条的弹性很好，比较耐煮，不爱断条。
而正常的挂面如果只是用面粉，盐，水做成的挂面在烘干脱水后是很脆的，根本达不到上面的效果。所以从这两点，我们买挂面的时候还可以通过几个小技巧轻松鉴别挂面的好坏。
1.包装内的挂面没有断条碎的，不要买【正常的挂面很脆，在保存运输过程中，很难保证每一根都不断，不碎】
2.用手轻轻弯曲对折挂面，正常的挂面会断裂，如果出现弧度没有断裂，那么要仔细看配料表中的成分。
3.五颜六色的果蔬挂面要当心，很多所谓的果蔬挂面，其实都是加了食用色素，在营养方面并不突出。
4.正常的挂面应该是米白色，淡黄色，如果颜色很洁白，或者偏黄，过深颜色尽量不要买。
四看包装名称:鸡蛋面
很多人生产厂家打着擦边球的宣传，在挂面包装上标有鸡蛋面，但是却和鸡蛋没一点关系，很多所谓的鸡蛋面都是加了蛋黄粉，而像是蛋黄粉，鸡蛋粉都是鲜鸡蛋脱去水分提取的干产品，而在蛋黄粉生产过程中，要经过分离，过滤，杀菌，喷雾，干燥等等环节，所以会带来营养成分的部分流失。最关键的是挂面配料表中添加的蛋黄粉含量，要么很少，要么是没有标注。
因为蛋黄粉在挂面的生产添加中是一种辅料，所以用量不会多，所以在营养上面大家可想而知，所以在买鸡蛋挂面的时候，一定不要只看包装名称，还要看配料表到底是加的蛋黄粉，还是鲜鸡蛋。
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