很多朋友对于紫苏指的是什么和紫苏的冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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紫苏是什么,紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
紫苏为什么难吃
紫苏被认为难吃的原因有几个。
首先，紫苏具有强烈的草本气味和味道，这对于一些人来说可能是不习惯的。
其次，紫苏含有挥发性化合物，如柠檬烯和芳香醛，这些化合物给紫苏带来了一种辛辣和刺激的口感。
此外，紫苏的味道也因个体差异而有所不同，有些人可能对其味道敏感或不喜欢。
最后，紫苏的味道也受到烹饪方法和搭配食材的影响，不同的烹饪方式可能会改变紫苏的味道和口感。总的来说，紫苏的难吃主要是因为其独特的气味和味道，以及个体差异和烹饪方式的影响。
紫苏冬天怎么过冬
紫苏不太耐寒，能忍受1-2度的低温，它喜温暖、湿润和阳光充足的环境，冬季养护最好不要低于5度，否则会容易造成紫苏的冻害。在22-28℃之间生长是最适宜的，紫苏种子在5度以上的环境便能够发芽，苗期可耐1-2℃的低温，开花期适宜温度是22-28℃。
北方紫苏怎样过冬
移动的室内。
紫苏是有一定耐寒性的，冬季最低能耐1℃左右的低温，但如果在北方地区养殖，而室内没有暖气的话，植株也是会被冻死的。
紫苏是怕冻的，所以在冬季养护时可以将植株放在室内阳台等地方，让其接受充足的光照，并将温度控制在10℃以上，这样紫苏才能够顺利过冬。
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