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扬中方言具有什么特点呢
扬中是个五方杂居、南北文化杂陈的地方,应该说扬中是个不折不扣的移民城市,它的方言也自然具有海纳百川,兼收并蓄的特点。
扬中境内方言“流派纷呈”,新坝、联合南部一带的口音接近江南丹徒语,丰裕北部、西来桥镇周围的口音接近江北泰兴话,三茅镇至八桥镇地带约占全市三分之二人口的口音算得上是典型的扬中话。
扬中方言中造音词比较多,例如:湿乎乎会说成“水叽叽”;不爽气会说成“抖抖活活”;说人不稳重,有“凳不稳”、“摇头螺螺”、“十句三不提谷”等多种说法。方言中还有些为本地人所熟知的隐语,如丧偶的人称“半边人”,敲竹杠叫“壳他一下”,指姑娘有了婆家叫“她也有个窝了”。
扬中方言中谚语十分丰富,几乎包括了社会生活的各个方面。如:“春雾雨,夏雾热,秋雾凉风,冬雾雪”是气象谚语,“从小一看,到老一半”是生活谚语,“月内的娃娃有人喜,80的老人要人理”是道德谚语等等,不仅对人们的生活生产起到了指导作用,也大大鲜活了地方语言。
同时,扬中方言中还具有很强的“兼容”性,使得部分外地方言词汇和一些特殊的说法在这里能被很好地给保留下来。如丹徒人讲“哈马郎的当”、南京人讲“一塌刮子”、苏北人讲“海该”都是表示“全部”的意思/而这几种说法在扬中方言中都通用,均流行。
你知道扬中的市花,市树吗
市花是桂花、市树是柳树,
扬中市位于江苏省南部、镇江市东部圌山东侧的扬子江中。全市由雷公岛、太平洲、西沙、中心沙四个江岛组成,市花是桂花、市树是柳树,这里是全国闻名的工程电器岛、中国工程电气名城,素有河豚之乡、江中明珠的美誉。这里是长江第二大岛、长江第一大江心洲,别名河豚岛、太平洲、江洲。
扬中有什么特色
扬中特产
1、河豚:“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人
梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,能“咕故”作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为“长江四鲜”之首。
2、刀鱼:产于长江中下游、珠江及天津海河一带,为名贵的回游鱼类。平时生活在海内,每年2-3月份入江回游。清明前质量最佳。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。烹制方法:清蒸、煎、红烧均可。
3、丁贵鱼:是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
4、胭脂鱼:是中国长江流域特有鱼种,又名一帆风顺,在不同生长发育阶段体色有所差异,胭脂鱼最大个体体重可达40千克,体长超过1米,胭脂鱼肉质鲜嫩,具有很高的营养价值,为重要的经济鱼类。烹制方法:红烧、清蒸。
扬中有什么特产
比较有名气的有,1.扬中刀鱼。
刀鱼刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。
2.扬中秧草。
秧草,学名黄花苜蓿,俗称金花菜,可炖汤,亦可与肉红烧。
3.扬中河豚。
肉嫩汤鲜,吃一口,忘不了。
4.扬中江蟹。
纯天然生成的蟹,下酒绝配。
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