各位老铁们好，相信很多人对大闸蟹怎么挑选蟹黄才多都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大闸蟹怎么挑选蟹黄才多以及挑选大闸蟹冷知识的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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大闸蟹1788型什么意思
是标注的价格。
阳澄湖大闸蟹1788型是商家的型号，一般商家用比较吉祥的数字命名。
如需购买阳澄湖大闸蟹可以选择蟹公馆品牌，蟹公馆拥有20多种不同型号规格的大闸蟹礼券/礼盒，价格在300左右到3000不等，可供消费者多种选择。
如何挑选螃蟹
1、挑选活的。
2、挑选圆脐的，并且脐盖儿内能看到蟹黄的。
3、看蟹盖儿的反面，两头儿的尖处，有蟹黄透出的。
4、用手捏蟹爪根部，和盖儿尖处，特别坚硬的。
5、颜色发深，健康的。
大闸蟹怎么挑选蟹黄才多
1、可以看颜色。如果螃蟹的背部看起有点发绿的倾向，那这只螃蟹蟹黄就会多。如果看起来有点发黄，那就比较瘦弱，蟹黄就会少。
2、可以看腹部。腹部如果是往外凸出来的样子，一般蟹黄都会比较多，相反的，凹下去的大部分都是蟹黄比较少的，因为此身体里面没有东西。
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大闸蟹1688型是什么意思
所谓的型号只是大闸蟹的重量和价格的叫法，288型，488型，788型，1688型等等诸如此类的意思是说288元的礼盒，488元的礼盒等，大闸蟹1688型就是价值1688元的礼盒。
选大闸蟹要看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
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