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淮安立冬有什么讲究
淮安地区立冬这天早餐要吃饺子事事顺，吃羊肉冬补。看气象、置备冬令补品。立冬那天的物候天象，会决定整个冬季的寒热干湿，所以在淮安流传着一句谚语：立冬晴，一冬冷；立冬阴，一冬温。立冬之际，淮安人都会赶在这个时候置备冬令补品。
立冬后煲什么汤
萝卜排骨汤进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。
有人知道立冬在古代有什么仪式或是祭祀吗
古代农村立冬的习俗有：
1、祭祀神仙。
在立冬会举行盛大的祭祀神仙仪式，在古代，天子在立冬时要率领群臣，迎接"冬神"。并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制"。有些地区农村的农民们会举行仪式祭祀地神以示感谢，同时祈求来年能过风调雨顺，获得丰收。
2、吃饺子。
3、贺冬。
贺冬又称“拜冬”，在汉代即有此俗。每逢立冬，人们更换新衣，拜贺尊长，庆贺此节气的到来。
4、拜师。
民国时期，在立冬当天举办拜师活动，是学生拜望老师的节日。家长领上学生，端上一壶茶，提着果品和点心到学校去慰问老师，故名“拜师”。
5、冬泳。
庆祝立冬的方式，也在不断的创新，立冬之日，有些游泳健将们，为了增强抗病能力，避免寒冬生病，会用冬泳的方式来迎接立冬的到来。
6、补冬。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
7、喝羊肉汤。
立冬时节农村有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。
昭通立冬吃什么
吃羊肉，立冬都是吃羊肉，说什么吃了羊肉以后身上会暖和，所以大家都会和朋友聚在一起吃羊肉，喝啤酒这些，在一起很开心
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