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本文目录
亲子丼饭
食材明细
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
滑蛋饭最正宗的做法
1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
3.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。很简单的，所有材料就准备好了
4.锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄快翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮熟后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了
亲子丼做法
食材明细
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
滑蛋饭最正宗的做法
1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
3.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。很简单的，所有材料就准备好了
4.锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，加入番茄快翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮熟后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了
丼是什么菜
用于表示米饭上面盛载着菜的一种状态，所谓的盖饭。
丼有三大经典选项，首先像是即使在国内也十分常见的吉野家的那种牛丼。
还有像是名字略加残忍的亲子丼，也就是鸡肉鸡蛋盖饭。
另外还有カツ丼，炸物盖饭。
在丼的文化史里面出有提到说（是的，在日本就连丼也要有文化史），丼虽然在历史上可以追溯到江户时代甚至更早，但其真正开始向成型料理形式的发展还是在1890年之后，像是牛丼亲子丼炸物丼的成型都是如此。
母子丼怎么念
汉语中读jǐng、dǎn，在日语中读dong，丼”字并非日本原创，但经常出现在日语里，中文译作“盖饭”，你可以直接理解为盖浇饭。
亲子丼：被称为“母子丼”。丼饭里同时含有鸡肉跟鸡蛋;或者鲑鱼及鲑鱼卵口味的亲子丼饭。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡肉亲子丼和亲子丼冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
