其实关于稻米的知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国稻米的冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享关于稻米的知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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中国水稻用得最多的
最多的水稻品种中9优8012，当然好吃其实还是得按照个人的喜好来说。就拿中9优8012品种来说，是目前销量最好的水稻品种之一。该品种属籼型三系杂交水稻，在长江中下游作一季中稻种植，全生育期平均133.1天，株高125.7厘米，穗长26.0厘米，每穗总粒数184.5粒，结实率79.9%，千粒重26.6克。
中华竹稻米为什么没有普及
中华竹稻米因为种植成本较高，对成长关键也有很多要求，因此还没有普及。中华竹稻米是利用竹子开花和水稻开花相互授粉，通过自然杂交而成的非转基因水稻新品种。
为什么早稻米做米粉比较好吃
做米粉要选用早稻新米，这样的大米水分充足，打出来的米浆色白香浓，做成来的米粉水润口感好。
大米一定要浸泡一夜，在浸泡前可以先不洗，等泡完以后再清洗。
【米粉小知识】
米粉这一食物在很早以前便出现了，早在我国五胡乱华时期便已经出现米粉这一说法。米粉算是南方的一种特色美食，像桂林米粉、江西米粉等都非常有名，在国际上也享有美誉。
现在随着食品包装技术的升级，原本只能在当地吃到的米粉，现在也能通过方便的物流送到各个地方，让我们足不出户就能享受到美食，比如前几年爆火的螺蛳粉、还有绵阳米线等等。
【米粉禁忌】
米粉虽然口感顺滑，十分好吃，但因为是用米浆做成的，营养丰富，所以热量也高，米不能贪多，尤其是最近脾胃不畅的人，更应该少吃。
而且米粉最好不要和白酒同食，白酒性烈，会降低米粉的营养价值，而且也会刺激肠胃。
关于稻米的知识和中国稻米的冷知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
