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猪肉的三青白条是什么意思
这个加工过程很复杂。猪肉的三青白条简单的说：供应猪肉的供应商屠宰后，经过加工、检疫、后期处理(包括冷却排酸)的一种产品。三青白条最大的特点就是：带皮，并且去除：血脖、囊膪、脊膘。另外还有一种叫做：三青红条。也是去除：血脖、囊膪、脊膘：但三青红条不带皮。
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白条填鸭和樱桃谷鸭的区别
两者最主要的区别是：樱桃谷鸭，是鸭子的品种。白条填鸭，是养殖鸭子的方式。
樱桃谷鸭，雁形目鸭科动物。其体型较大，成年体重公鸭4.0~4.5千克，母鸭3.5~4.0千克。
白条填鸭，是强制人工填喂催肥的饲鸭方法。亦泛指填鸭式教育，是指一味的灌输知识，而不注重学生的吸收能力与整体素质的提高。
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