各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享挂耳咖啡和冷萃咖啡液哪个好，以及冷萃咖啡液知识的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
冷萃咖啡液怎么喝
12盎司咖啡，60盎司过滤冷水，将水和咖啡粉混合，保证所有咖啡粉充分浸湿，放在可密封的罐子里浸泡10-12小时。饮用时将咖啡粉过滤即可，用1:1的水或冰块稀释可直接饮用（喜欢味道更浓一些的朋友可以尝试3:2）。
冷萃咖啡冲泡方法
1.
称出20g新鲜的咖啡豆。要选择适合手冲的咖啡豆来试一试。
2.
把咖啡豆研磨成均匀的细小颗粒，我磨到了最细。
3.
准备好冷藏过的水，和冷萃用的杯子。我用的是梅森杯。
4.
把20g咖啡粉和300ml冷水一起装进杯子。
5.
盖好瓶盖，或用保鲜膜封好杯子。冰箱冷藏8～12小时。
6.
用细滤网，或滤布/滤纸滤出冷萃咖啡液。饮用杯中可加适量硬冰。
冷萃咖啡是什么意思
冷萃咖啡，指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡，大约需要8-12小时。也被称为冰酿咖啡。
所谓冷萃咖啡指得是一种萃取方式，而非指一种冷饮。冷萃咖啡清晰地定义为用低温水对咖啡进行萃取，但并不表示你不能以热饮的方式呈现它，虽然这听起来有点反直觉，但在定义层面上是没有错的。冷萃咖啡不是冰咖啡
冷萃咖啡的正确冲泡方式
一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握
如果你喜欢咖啡的甜味，试着在制作冷萃的开头使用较高的水温，先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡，或是先加一半水量的热水冲泡再加入一半冷水。但如果你想要酸质较多的冷萃，可以在制作过程都用冷水并直接将咖啡放到冰箱进行萃取。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
