这篇文章给大家聊聊关于关于糖类的问题,以及有关糖类的冷知识对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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糖类的有关知识
糖类(carbohydrate)是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,可分为单糖、二糖和多糖等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。
所有糖类都是甜的吗举例
当然不是。
比如单糖,几乎都不甜。
肽聚糖之类的应该也是没有甜味的。
另外甜的有很多,比如熟知的阿斯巴甜,不是糖,但是甜度大概是糖的40倍(如果没记错)。
如果再往宽说,其他一些化学试剂有些也是带“甜味”的。例如硫酸铜,国外应该是有做过实验(但是不要自己实验,那个有毒,真的)。
万年老话:详情参考人教版高中生物,你可以找到答案。另,化学试剂的甜味可以上网查,更详细。都是老知识了,可能有疏漏,可以自己检验一下真理。
OK,关于关于糖类的问题和有关糖类的冷知识的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。