这篇文章给大家聊聊关于冷冻食品安全知识，以及冷链食品的防疫知识点笔记对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
总结了以下几点。1、在疫情中坚守初心，在防控中担当使命。
2、防输入，防扩散，万众一心战疫情。
3、以“一万”的努力防范“万一”的发生，坚决打好打赢疫情防控战。
4、预防千万条，口罩第一条。
5、疫情防控尚未到放松时，打了疫苗也要戴好口罩。
6、社交保持距离，特殊时期分开坐。
7、勤洗手，戴口罩，防护措施不可少。
8、不聚餐，不聚会，保护他人与自己。
9、出行备好健康码，抗击疫情靠大家。
10、发现问题，及时上报，谨遵医嘱，及早治疗。
11、提倡就地过年，减少流动。
冷链码是一种基于区块链技术的解决方案，用于追踪和管理冷链物流过程中的温度、湿度、运输等数据。
它通过将这些数据记录在区块链上，确保数据的不可篡改性和透明性，从而提高冷链物流的可靠性和安全性。
冷链码可以帮助企业实现全程可追溯，减少食品和药品等易腐品的损耗和质量问题，提高供应链的效率和可信度。
此外，冷链码还可以为消费者提供更多的信息透明度，让他们更加放心购买冷链产品。
冷链码，是进口冷链食品疫情防控的身份证。鄂冷链平台是进口冷链食品规范防疫管理，精准排查管控，高效应急处置的工作平台，是进口冷链食品实现人，货，库，车精准防控的长效机制。
追溯体系作为责任界定和风险控制的关键技术手段，被广泛应用于食品，药品，危化品等重要产品的生产，流通管控体系中。
追溯的核心目的
追溯的核心目的是责任界定，核心技术手段是对各追溯对象间的关系建立与保存，追溯对象主要包括责任人，主体物品，节点环境及行为，在商品生产，流通过程中将各追溯对象的唯一ID号进行关联记录，就形成了商品的全生命周期追溯。
需要，第一条食品生产企业在落实常态化疫情防控措施，不影响安全的情况下，具备条件的，应在企业厂区入口外设置冷链食品入厂预检区，预检区应方便工作，并设置明显的文字标识、标线及围档。
第二条食品生产企业应在厂区入口设置查验岗位，专人从事冷链食品入厂查验的相关工作。该岗位工作人员应穿戴工作衣帽、一次性医用口罩、胶手套等，必要时佩戴护目镜和面屏。
第三条进口冷链食品应查验“三证一报告”（即：道路运输证、海关检验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告）和“川冷链”平台追溯信息。无“三证一报告”的，一律不得入厂，并报告行业主管部门处置。企业不得采购无“川冷链”平台追溯信息的进口冷链食品。运输车辆驾驶员及随行人员7日内核酸检测报告、健康码；登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息。运输进口冷链食品的从业人员及随行人员在运输过程中不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。
第四条冷链食品应查验供货方生产经营许可、资质，产品合格证，手续不全的一律不得入厂。登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息；督促完善“川冷链”平台追溯信息。
第五条进口冷链食品（冷链食品）装卸作业人员应落实戴口罩、体温监测，作业时戴胶手套等个人防护措施。货物入库完毕后，应对工作衣物消毒、注意手卫生。
第六条企业应如实登记相关查验信息，并对登记信息的真实性、合法性、有效性负责。对登记不准确、不完整的信息，应及时修改完善，相关资料和记录应至少留存2年。
文章分享结束，冷冻食品安全知识和冷链食品的防疫知识点笔记的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
