烧腊起源哪里

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本文目录

1. 厨师必须具备的专业知识有哪些
2. 烧腊培训心得怎么写

开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

通过这次培训，我了解了许多专业知识，感觉很有收获

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。