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杨梅名称来历众产纷纭:一种说法认为,未经嫁接的杨梅树,叶似水杨子,果实味同酸梅,后人就把嫁接后的果实称为杨梅。
另一种说法则来源于一种传说:说是天上有位美丽的百果仙子,在巡游天下时,被恶魔劫持,幸而住在无锡马山杨家岙的一位青年猎人所搭救,结为夫妻,十分恩爱。因附近有个梅蠡湖,仙子就取名梅珠。
后来,恶魔设计用魔术把仙子从高山上掀了下来。
仙子临死前,要猎人把她埋在一颗大树下,猎人含泪埋葬仙子后,除了恶魔,为仙子报了仇。
第二年,在埋葬仙子的那棵大树上,结出了一颗颗紫红色的果子,人们摘来一尝,又甜又清口,略带点酸味。
人们说,这果子是梅珠所化,她把甜蜜留给乡亲,也让乡亲记住她与猎人分离的辛酸,后人就把这种果子称作杨梅。
这两种杨梅的区别有以下几种
第一种区别,冰镇杨梅是将杨梅和煮好的杨梅汤一起放到冰箱的冷藏层里静置一会儿,这种杨梅吃起来冰凉爽口,非常降暑,冰冻杨梅是将杨梅直接放到冰箱的冷冻层里,保存12个小时以上,这种杨梅整体口感坚硬,带着冰碴
第二种区别,冰镇杨梅可以直接食用,冰冻杨梅需要提前拿出来放在室温里缓化一个小时
1、杨梅不能与牛奶同食。
2、杨梅不能与黄瓜同食。
3、杨梅不能和大葱同食。
4、杨梅不能和萝卜同食5、杨梅不能和鲤鱼同食。
6、杨梅不能和猪肚同食。
7,杨梅不能和海鲜同食。
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