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香港车仔面是什么面
香港车仔面是一种传统的汤面，起源于香港街头小吃文化。它的特点是面条细且劲道，配上各种丰富的配料和汤料，如虾饺、鱼蛋、猪皮、猪脚筋等。车仔面的汤底多为猪骨以及其他动物骨熬制而成，味道鲜美浓郁。它是香港的一道特色美食，经常被食客们选择作为快速美味的午餐或晚餐。
为什么叫车仔面，面条有什么要求
因为车仔面，也就是即食面，内地称作方便面，“车仔面”这个名字，是香港话音译过来的，香港人把“车子”念作“车仔”，在手推车上买的面就被称作是“车仔面”。
车仔面由三部分组成：面底、汤底、自选菜。
车仔面的面条要求是粗面、油面、幼面、出前一丁，还可以选择河粉米粉做面条
车仔面是什么面
车仔面
车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
车仔面什么意思
车仔面香港地区的一道特色小吃
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，属粤菜，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，可自由选择面条，配料和汤汁。
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