大家好，如果您还对葱、蒜、韭菜为何是荤菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享葱、蒜、韭菜为何是荤菜的知识，包括为什么葱姜蒜是荤菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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葱为什么属于荤菜
先说一说“荤”字。“荤”是个多音、多义字，最普通的读音是：hun（阴平、即第1声）有两个意思：1、指鸡鸭鱼肉等肉类食物（跟“素”相对的）。2、佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤。 “五荤”是佛教用语，指大蒜、韭菜、葱、薤（xie去声、即第4声）、兴渠（根象萝卜，气味象蒜）五种有气味的蔬菜。 “葱算荤的”，应该是取“荤”的第二个意思，是指有特殊气味的菜。在方言里，为了对两个意思有区别，取第一个意思时，读第1声；取第二个意思时，读第4声。这样“葱算荤的”就不难理解了。 “荤”字的其它读音和意思，与问题无关，就不多说了。
为什么信佛的人称葱蒜韭菜为大荤
说起葱蒜韮菜有一个神话小故亊。故亊说，从前有哥仨，去山里采蘑菇，迷路了，又喝又饿，遇到一个老婆婆，他们向老婆婆讨要吃的，老婆婆把身上的唯一的饼子给了他们，他们吃了还有，那饼子永远吃不完。还有水壶的水，永远喝不完。他们吃饱喝足，反而起了歹心。
他们想把老婆婆的水壶和装饼的口袋窃为已有，就把老婆婆害死了。老婆婆一生气，让他们哥仨变成了葱、蒜、韮菜。
因为他们是人变的，所以佛教的人认为是荤，从来不食。
不过我也是听故亊是这么说。
葱、蒜、韭菜为何是荤菜
荤不是肉;肉食是腥，荤、腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜。韭菜属于素菜，一般是在佛教中才会把韭菜当作荤菜。荤菜一般指的是用动物的皮、肉、内脏等做成的菜，但在佛教中，荤菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等荤食；而小五荤是指韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物
大蒜是荤的吗为什么葱姜蒜是荤菜
大蒜是蔬菜，不是荤菜。蔬菜是指不含肉类、蛋类、鱼类等的植物性食品。葱、姜、蒜虽然都是植物性食品，但在中华文化中被视为佐餐调味料，常与肉类搭配食用，因此被归类为荤菜调味料。
关于葱、蒜、韭菜为何是荤菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
