这篇文章给大家聊聊关于苹果变黄的原因氧化，以及苹果为什么发黄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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苹果变黄的原因氧化
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下然后洗掉再削苹果这样削出来的苹果不但不会氧化而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间且没有咸味
为什么苹果手机的屏幕发黄
苹果手机屏幕发黄有两种可能。
第一种：苹果手机屏幕分两种，冷屏和暖屏，冷屏整体偏白，暖屏偏黄。想要将自己的iPhone6从暖屏变冷屏，只要安装f.lux就可以轻松解决了。f.lux是一款可以调节屏幕色温的工具，支持iOS8.1.2完美越狱设备使用，无论是护眼的暖色系，还是亮丽的冷色系，都可以随心调节！
第二种：可能是手机开启了NightShift功能所致。它会使手机屏幕颜色看起来更温和，偏黄。一般晚上自动开启，白天自动关闭。也可以设置关闭。
苹果放久了会变黄是什么物理原理
苹果变黄主要是因为被氧化了造成的。苹果中含有很多的果酸以及苹果酸等物质，在空气中的时候是很容易被氧化的，苹果被氧化以后就会变成黄色，或者是深的红褐色。
所以苹果是不可以一直放在空气里面的，特别是已经有过开口的苹果。
所以如果不是立即要吃的苹果可以泡在水里面，或者是用保鲜膜包裹起来以后放在冰箱里面，这种方式是可以防止氧化的。拓展资料：当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。
为什么苹果手机的屏幕会发黄
苹果手机屏幕发黄有两种可能。
第一种：苹果手机屏幕分两种，冷屏和暖屏，冷屏整体偏白，暖屏偏黄。想要将自己的iPhone6从暖屏变冷屏，只要安装f.lux就可以轻松解决了。f.lux是一款可以调节屏幕色温的工具，支持iOS8.1.2完美越狱设备使用，无论是护眼的暖色系，还是亮丽的冷色系，都可以随心调节！
第二种：可能是手机开启了NightShift功能所致。它会使手机屏幕颜色看起来更温和，偏黄。一般晚上自动开启，白天自动关闭。也可以设置关闭。
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