印度杀鱼为什么用鱼撞刀

印度人杀鱼,为什么用鱼撞刀

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本文目录

  1. 为什么印度人切菜不用菜刀而要用撞刀
  2. 印度人杀鱼为什么把刀固定
  3. 印度杀鱼为什么用鱼撞刀
  4. 世界上禁刀的国家

为什么印度人切菜不用菜刀而要用撞刀

事实上,印度人切菜并不是不用菜刀,只是在杀鱼的时候才用撞刀,那么印度人杀鱼为什么是“鱼撞刀”,而不是“刀切鱼”?

印度人杀鱼的方式很特别,他们将锋利的弯刀竖起来固定在木头上,然后拿起鱼往刀上撞,很快就可以将整条鱼分解开,并“撞”成一小块一小块的鱼肉。

在印度这种杀鱼方式已经存在了几千年,所以是有一定的合理性的。,有人认为与印度的宗教有关,印度人信仰印度教,是不允许杀生的,于是他们想到一个办法,就是用竖刀杀鱼。

“鱼撞刀”代表是鱼“自杀”,而非“他杀”,这样杀鱼的人就不算破戒。

那这么做是不是自欺欺人呢?

印度人杀鱼为什么把刀固定

在古印度时期,英国殖民者为了防止老百姓拿刀造反,于是告诉老百姓,杀鱼的正确方法是把刀固定在一块木板上,然后拿鱼去撞刀,刀被固定就不能随便拿刀造反。随着历史的发展,印度人慢慢形成了这种杀鱼习惯。

印度杀鱼为什么用鱼撞刀

印度杀鱼为什么用鱼撞刀?违背常规使用砍刀,我觉得也只有印度人能用得这么顺手,很多印度农贸市场视频都是这样操作杀鱼,我觉得主要有这么几个原因,不然都拿刀剁肉,就他们喜欢这样操作。

大部分国家切菜都是移动菜刀,而印度就不同了,他们是移动食物。朋友说印度信教群众不能随意杀生,相信轮回,所以转变一个思路就要用鱼撞刀——寓意是这是鱼自己撞死的,我没有杀生,是鱼先动的手,这样立着的刀就可以名正言顺的进行下一步的操作了,除了卖鱼,卖肉也可以这样操作。他们蹲在案板上操作,总觉得特别危险呢,这要是一打滑,岂不是自己送刀刃上了,小哥得注意安全操作啊。

印度民间传统习惯很多,比如不可以让女人碰刀,等级低也是不能用刀,他们认为刀是武器,不能随意使用刀具,尤其是这么快的刀,把东西对着刀刃用力就可以了,冷不丁一看是个高手。到了后来,不仅仅是卖鱼,卖水果也是这样的刀,后来市场不少男人也去卖菜卖鱼了,这样不正常的操作工具就变成了正常。这种刀固定在菜板上面,我觉得倒是挺安全啊。

因为太热了,印度人很喜欢光脚操作,日常生活中用完菜刀后随手把菜刀放在一边,横着放置的菜刀比较危险,他们蹲着菜摊上面光着脚,刀刃容易不小心伤到人,我觉得这个原因是次要的。

再有一个原因就是印度没使用菜板的习惯(估计清洗菜板也嫌麻烦,洗也没干净哪里去)因为没有菜板,所以大刀没地方用力,只能这种操作了。我觉得这个原因是次要的。

背道而驰的操作我觉得只有他们才行,最关键这样切东西的速度非常的快呢,印度真是餐饮行业的一个传奇。

世界上禁刀的国家

英国对于刀具的立法相当完备,对于进口、购买、持有、出售和携带等方面的约束拥有一个完整体系,分别是《限制攻击性武器法案》、《刑事司法》、《攻击性武器法案》、和《刀具管理法案》。

禁止跳刀和重力刀的进口、销售、赠与、转让跳刀和重力刀,但是对于持有、收藏等单纯行为,不予处罚。

禁止携带刃长超过3英寸(76毫米)的刀具进入公共场所,其下刃长的携带行为均为合法,哪怕是学校。

但是禁止向18岁以下未成年人出售任何刀具,包括任何类型的刀、具有刀具功能、尖锐边缘和可能造成人身伤害的物品,比如剃须刀。

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