大家好,今天来为大家分享减脂是不是要少吃碳水化合物的一些知识点,和减肥为什么要少吃碳水化合物的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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为什么不能吃碳水
碳水之所以要少吃是因为碳水化合物产生的热量较高,在过量摄入后就有可能会导致体内的热量聚集,导致机体出现脂肪堆积,甚至还可能会导致机体出现其他不好的影响。
富含碳水化合物的食物热量都比较高,如果日常生活中过量摄入碳水化合物后,就有可能会导致体内的热量聚集,这些热量如果超过了人体的正常消耗,所以要少吃碳水
碳水是指什么,为什么有些人要戒或者不吃碳水物的食品
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碳水指的就是碳水化合物,碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,而氢氧成水,所以就被称为碳水化合物了。能被人体吸收的碳水化合物普遍指“糖分”,如单糖、双塘、多糖,我们平时说碳水化合物、淀粉也可能会通通称为糖分。可吸收的碳水化合物是一种主要的供能物质,和脂肪、蛋白质一起为我们生活中的三大能源物质,碳水化合物最终分解后是单糖葡萄糖,也是我们人体最广泛利用的能源,不能被消化利用的碳水化合物也有,比如纤维素,但同样是我们所需的有益成分。
现在的减肥方法有很多称为“低碳饮食减肥法”“生酮减肥法”“戒糖减肥法”,其实三者都依葫芦画瓢,差别不大,它们都是大量减少碳水化合物的供能比例,提高蛋白质或脂肪的供能比例。我们的需求能量来维持生理活动和身体活动,所以能量的提供是不可缺少的,几万年来,人类最早种植的大面积作物就是水稻和小麦,它们富含碳水化合物,能提供丰富的葡萄糖能量,我们也最习惯利用葡萄糖供能,因此在科学的膳食指南中,三大能源碳水化合物的供能比例占比最高,碳水、脂肪和蛋白质的供能比分别为55~65%,25~30%,15%,但低碳饮食,舍弃碳水化合物的摄入其实就是降低碳水化合物/糖分的供能比,比较极端的生酮饮食能把碳水的供能比降低到10%,大幅提高脂肪供能比,而戒糖顾名思义就是基本舍弃主食(提供碳水化合物为主的食物)的摄入。
当我们大量降低碳水摄入,葡萄糖能量会大幅降低,身体被迫分解脂肪来供能,当一段时间后身体习惯用脂肪分解来供能,而让我们能更快分解脂肪。虽然这个原理听起来很有用,但实际上对于部分人群可能有效,但并非所有人都能因此瘦下来。如果碳水摄入少,为了保证身体的能量供应,我们必须要多吃脂肪和蛋白质来供能,如果因此而少吃的话,饱腹感极差,容易暴饮暴食或极度饥饿,供能不足而导致身体多种不适症,但脂肪的过度摄入同样对身体不利,虽然控制热量后脂肪不会让我们长胖,但它可能会浑浊血液,阻塞血管,让我们接近心脑血管疾病一步。
完全舍弃碳水的做法并不推荐,蛋白质的氨基酸,脂肪的酮体为功能成分,但它们分解缓慢,供能效率低,我们的身体可能偶尔会出现能量断层,容易疲惫,消极,反应迟钝,而脂肪分解出的酮体无法在体内大量存在,否则可能出现酮症酸中毒的情况,所以可能会间接分解蛋白质供能,但蛋白质身体的重要建设物质,缺乏蛋白质身体可能会有很多不利情况,如脱发、肌肉含量下降、免疫力下降、生理周期异常等等,而且还有研究发现,缺乏碳水可能还会增加抑郁症的发病几率。减肥时我们适当减少碳水是可以的,但不能完全不吃。
减脂是不是要少吃碳水化合物
在减肥过程中,可能最纠结的问题就是那些可以吃那些不能吃的问题了吧,减肥期间是要少吃碳水化合物米饭,面包都属于碳水化合物,这些含糖量比较高,科学家发现,碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,促进细胞利用血糖,燃烧提供能量;多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪,血糖剩余的越多,合成的脂肪就越多而储存在体内。
减脂多吃蛋白质少吃碳水对吗
我认为是对的,减肥期间多吃蛋白质,蛋白能在胃里消化时间更长,延长饱足感。从代谢消耗方面来说,蛋白质相对于蔬菜水果的纤维类需要消耗更多卡路里,也就是说人体的基础代谢消耗的更多一些,这样就不容易发胖。
文章到此结束,如果本次分享的减脂是不是要少吃碳水化合物和减肥为什么要少吃碳水化合物的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!