大家好，今天来为大家分享为什么茶叶很特别的一些知识点，和为什么绿茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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为什么茶会成为世界级的流行饮料
茶，咖啡，可可是世界三大饮品，而茶居首位，一个是喝茶的人多，在一个就是历史比较久远。古人有云：“茶乃养生之仙药，延龄之妙木。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。”茶饮滋补在古代就得到人们的认可，经常饮茶，胜于服药。
你想想，多少年了？咖啡和可可才有多少年。不但历史悠久，而且能够得到传承，可见茶受欢迎的程度。
茶会成为世界级的流行饮料，还是有自己实力的。
为什么绿茶有苦涩味
原创|义芳君说茶很多人喜欢喝绿茶，源于绿茶的清新与鲜爽，令人如沐春风。
但在实际冲泡中，有时候事与愿违，难免遇到入口偏苦涩的“尴尬”。
这不，那天茶友方哥兴冲冲地拿了一袋碧螺春过来与我分享，直夸这茶如何如何地好。
没曾想，才第二冲，一入口便感觉不是很对味，不似第一冲那般鲜滑嫩爽，有点涩尾苦感。
弄得方哥有点过意不去，我忙说，不碍事，很大程度上是冲泡上有偏颇。
实际上，绿茶冲泡品饮时出现苦涩现象，并非个案，很多人冲泡时都会遇到这个问题。
绿茶品饮偏“苦涩”，究其原因，就是茶汤中析出的咖啡碱、茶多酚物质过快、过多导致。当然，除此之外，可能还因为茶叶品质上的“硬伤”，譬如：农药残留等等。
另外，最大的原因就出在冲泡上。我们知道，绿茶滋味的浓淡、香气的高低跟水温、注水方式、投茶量、出汤时间等要素息息相关。
像碧螺春这类绿茶是比较细嫩的，不建议用过高的水温，也不建议浸泡时间过长，更不建议采用悬壶高冲等技法，以防止把茶叶泡老了，泡“坏了”。
一般这类细嫩的绿茶，冲泡水温宜控制在80度左右，并且采用上投法、温润泡的方式。由于绿茶本身就不耐泡，茶汤的精华基本集中在前三泡，所以这类绿茶冲饮3-4泡也就差不多了。
投茶量上按照标准200ml的玻璃杯计算，一次投茶量也就3克左右，重在精饮，不在数量。出汤时间一般注水后四五十秒左右，便可出汤，滋味最为鲜嫩、清久，细腻入微。
所以，为了避免冲泡出来的茶叶滋味偏苦涩，建议在冲泡水温、浸泡时间、投茶量这几个因素上多加注意。
除此之外，对于茶友们来说，还需要知道一点的是：水质对茶叶滋味的影响也不小。茶圣陆羽所推崇的“其水,用山水上”,生活在都市，较难满足。日常饮茶时建议最好采用纯净水。
本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。想了解更多茶知识，欢迎私信义芳君（gwj030）。为什么绿茶又称不发酵茶
绿茶没有经过发酵，所以又称不发酵茶。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。其绿化色泽和茶汤保存了鲜茶叶的绿色格调，主要产地有河南、贵州等地。
为什么茶叶很特别
就是因为茶叶的加工才使得茶叶变得特别，成为中国人特别喜欢的饮品。茶叶本来就是茶树的叶片，如果没有经过加工就只能是废物。然而经过人们采摘，揉搓，炒制，发酵等手续以后就成为咱们市场上见到的各种口味各种特色的茶叶，成为人们口中的最爱。
经过加工后茶叶发生了质的变化，生茶清新爽快，红茶浓郁芳香。因此使茶叶变得特别。
文章分享结束，为什么茶叶很特别和为什么绿茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
