大家好，今天给各位分享大闸蟹蟹钳有毛和没毛有什么区别的一些知识，其中也会对大闸蟹钳子为什么有毛进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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大闸蟹蟹钳有毛和没毛有什么区别
有区别；没有毛的是大闸蟹，有毛的是毛蟹，虽然大闸蟹和毛蟹的品种相同。但是还是有一些细微的区别。
1.味道
大闸蟹：大闸蟹的肉甜、好吃、嫩。这种肉含水量高，没有鱼腥味。它比普通的毛蟹好吃。
毛蟹：毛蟹的壳有泥土味，这不太好。蟹肉甜而不鲜，味道清淡，不如毛蟹好吃。
2.外观
大闸蟹：大闸蟹具有背绿、腹白、爪满、毛黄、体壮的特点。成熟后，颜色均匀，完全呈红色。
毛蟹：除了灰色的脚和腹部，毛蟹的腹部是灰白色的。它的头部与胸部相连，成为头部胸部。它的背部覆盖着圆形方形硬背盔甲，不均匀，但左右对称。
3.重量
大闸蟹：大闸蟹和毛蟹的品种相同，最大的区别是重量，大闸蟹的重量远远重于毛蟹的重量。
毛蟹：毛蟹重量和体积到了之后就可以被称作大闸蟹，因此毛蟹的重量比大闸蟹轻。
公蟹钳子有毛怎么处理
可以使用白酒浸泡，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的，刷洗干净就行了，螃蟹钳子上的毛看着不顺眼，再把里面的肉剔出来，螃蟹腿外壳直接扔了就是。
大闸蟹的钳子为什么有泥巴
那是因为大闸蟹是生活在水下有淤泥的地方环境下，所以在收获大闸蟹的时候会发现身上有泥巴，这个属于正常的现象。
蟹钳有毛的是什么蟹
钳子上有毛的螃蟹也叫中华绒螯蟹。它是弓蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物，又比如河蟹、大闸蟹、毛蟹、清水蟹，它们蟹钳上都有毛，是中国传统的水产珍品，足上有绒毛。中华绒螯蟹与其它高等动物一样，内脏器官均已发育完全，具有比较完整的消化、呼吸、循环、神经、生殖系统。
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